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大米米油的熬法
烹饪技巧196
在熬大米米油的时候，可先将电磁炉上的专用锅清洗干净，将准备好的大米放在锅中，加水清洗几次后放入锅内，再加入适量的水，将电磁炉调整到1600W，熬20分钟，接着将电磁炉调到1200W，熬15分钟，冷却1...
怎么辨别大米有黄曲霉
生活常识208
黄曲霉是要通过卫生质量防疫或监督部门检验才能定性、定量的，肉眼观察不能断定。用紫外线灯照射大米时，有黄曲霉大米具有抗绿色荧光和一些亮星的亮点，普通大米正常荧光色没有变化。大米保存注意事项...
大米放了一年多了还能吃吗
生活常识284
大米放了一年多不建议再吃。一般来说大米的保质期只有3-6个月，而且如果储存不当则其保质时间可能更短些，同时，大米的营养成分质量也会因此下降，所以大米放置一年后不建议再食用。大米放了一年多了还能吃吗大米...
蒸大米放什么东西更香
生活常识174
加醋蒸米饭法，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放食醋，可以防止米饭变馊，并且饭香更浓。加油蒸米饭法，陈米蒸米饭加入一汤匙猪油或植物油，饭香可以和新米饭媲美。加茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并...
大米磨成粉可以做什么做的美食
生活常识302
大米磨成粉后，叫粘米粉，它能做很多种美食。最常见的做法是大米发糕，米粑粑，在广式点心上用得更多，萝卜糕、芋头糕、肠粉等都是用它做的，还有风味独特的小吃米饺子等等。大米磨成粉可以做什么做的美食不同的米磨...
糯米含糖量高还是大米含糖量高
生活常识263
相对来说糯米含糖量比大米含糖量高一些。大米和糯米内的碳水化合物含量是相差无几的，但糯米的升糖指数会比大米更高。也就是说糯米中的糖被人体消化吸收的速度比大米的要更快。糯米含糖量高还是大米含糖量高糯米一般...
粳米和大米的区别
生活常识172
粳米和大米的主要是在色泽上、价格上、还有口感上的区别，粳米与大米相比，梗米的颜色要偏蜡白一点，且营养价值会更高，在价格上，由于普通大米的产量远远高于梗米的产量，所以梗米的价格会更高一点，而口感上梗米质...
麻雀吃生大米吗
生活常识261
麻雀吃生大米。麻雀是麻雀属下属27种鸟类的统称，并不是单指某一种鸟类，麻雀是杂食性鸟类，食物来源非常多，主要以禾本科植物种子也就是米为食，所以麻雀吃生大米。麻雀吃生大米吗麻雀的栖息地与人类很接近而且食...
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