鸭肉 - 爱生活

为什么健身不吃鸭肉

生活常识241

主要是因为鸭肉的脂肪和胆固醇含量比较高，相对于鸡肉来说比较油腻，如果健身时吃鸭肉有可能会导致体内脂肪含量增高，导致增肌效果减弱。健身的时候建议吃一些比较清淡的食物。为什么健身不吃鸭肉一般来说，健身为了...

烹饪技巧139

起锅烧油放入八角、姜片等调料炒出香味后，再放入腌制好的鸭肉块小火慢煎出油，加入豆瓣酱翻炒一分钟，倒入啤酒烧开撇去浮沫，放入老抽炖制鸭肉软烂，最后加入青椒、红椒和大葱炒至断生，一份美味的酱爆鸭肉就完成了...

生活常识208

鸭肉刺身指的是生鸭肉的意思。刺身一词来源于日本文化，一般指的是生鱼片之类的东西，日本人喜欢吃冷食，将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用，鸭肉刺身的做法与鱼刺身相同。鸭肉刺身是什么在过去，日本北海道...

生活常识285

鸭肉属于白肉。白肉广义上是指肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类，包括鸟类、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物、双壳类动物等。鸭肉是红肉还是白肉鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比...

生活常识220

将柠檬汁均匀涂抹在鸭肉上，来回按摩5分钟以上，可以去除鸭子腥味。鸭的尾部两侧有两个猪肝色的肉豆，具有浓重的异味，烹煮前最好去除。然后将鸭子放在淘米水中浸泡30分钟，可以去除鸭肉腥味。鸭肉洗净焯水，可添...

生活常识262

鸭肉蛋白质含量是比较高的，鸭肉中含有的蛋白质大约为16—25%。蛋白质是生命组成的物质基础，是人体内必需的营养物质，同时也是与生命以及各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质，所以在日常生活...

生活常识194

鸭肉和香菇、海参、土豆、酸菜、山药等搭配最好。鸭是为餐桌上的上乘肴馔，鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味。鸭肉和什么菜搭配最好鸭肉炖香菇是生活...

生活常识187

鸭肉可以跟山药、淮山、虫草花、胡萝卜、香菇、天麻等搭配炖汤，都是非常好的。其中的山药炖鸭汤味道鲜美，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，人体适量食用能够补充营养。鸭肉与什么搭配煲汤最好老鸭的脂肪含量...

生活常识299

从营养学角度而言，如果每100g食物中，嘌呤含量为50-150mg，属于中等嘌呤含量食物，经测算表明每100g鸭肉中，嘌呤含量约为148mg，由此得出，鸭肉中的嘌呤含量属于中等水平。鸭肉鸭肉是一种美味...

生活常识206

白肉指的是鸭肉，鸭肉是白肉中的一种，白肉是营养学对于肉质细嫩、脂肪低以及不饱和脂肪酸含量高肉类的总称，常见的有鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉以及鸭肉等肉类，因此羊肉和鸭肉来说，鸭肉是白肉中的一种。白肉白肉是一...