蛋白质第5页 - 爱生活

健身蛋白质摄入量

生活常识173

如果是普通的健身者，建议蛋白质摄入量为每千克体重0.8—1.2克，如果是增肌者，摄入的蛋白质则要多一些，建议摄入量为每千克体重1.2—1.8克，由于要补充的蛋白质量过多，需要非...

生活常识233

没有。粮谷类食物中的糖分含量较高，一般在50%-70%之间。而粮谷类食物中的蛋白质含量一般在8%-15%之间。从整体上看，蛋白质在粮谷类食物中的含量并不算多，称不上丰富。蛋白质蛋白质，是组成人体一切细...

生活常识195

天然食物中蛋白质生物学价值最高的是鸡蛋。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，每100克鸡蛋含12.58克蛋白质，其中含有人体必需的8种氨基酸，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。天然食物中蛋白质生物学价值最高...

生活常识237

玉米的蛋白质含量大概是百分之八左右，一百克中有大约八克的蛋白质含量，不同品种的玉米也会有差异，可以吃玉米补充蛋白质，玉米中蛋白质大概分为白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白，玉米籽粒中蛋白质的含量约为8....

生活常识207

一般人每公斤体重只需要摄入0.8-1.0克蛋白质即可。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与，一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命...

生活常识163

不同奶粉一般蛋白质量都有所不同，奶粉中蛋白质含量是有标准的，即每100g婴儿奶粉中含蛋白质12-25g，婴幼儿奶粉中，最优的蛋白质比例应该接近母乳水平，即乳清蛋白和酪蛋白比例为60:40，更适合婴幼儿...

生活常识200

每100克豆芽中含有蛋白质15克左右。豆芽是常见的蔬菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”，营养全面，品种有黄豆芽、...

生活常识247

鸡胸肉是蛋白质。鸡胸肉中不含碳水化合物，蛋白质含量高，每100克鸡胸肉中(可食部分)含蛋白质22.4克。鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉，鸡胸肉在鸡胸部里侧，形状像斗笠。鸡胸肉是碳水还是蛋白质鸡胸肉肉质细嫩...

生活常识219

各种蛋白质的含氮量接近16%。蛋白质中一定含有碳、氢、氧、氮元素，也可能含有硫、磷等元素，一切蛋白质都含氮元素，且各种蛋白质的含氮量很接近，平均为16%。各种蛋白质的含氮量接近蛋白质是组成人体一切细胞...

生活常识223

我国居民膳食结构中蛋白质的主要来源是动物性食物、豆类。人类膳食中的营养素主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质(包括微量元素)、水和纤维素七大类。膳食结构膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在...