名菜第2页 - 爱生活

山东名菜

生活常识302

山东名菜有：九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、糖醋里脊、油爆双脆、油焖大虾、醋椒鱼、糟溜鱼片、一品豆腐、葱烧海参、木须肉、西瓜鸡等，山东菜的口味特点是鲜香脆嫩、突出原味、咸鲜为主。山东名菜山东菜，即鲁菜，...

生活常识168

徽菜，作为中国八大菜系之一，是具有风味特色的地方菜系，主要的四大名菜有无为板鸭、腌鲜鳜鱼、黄山炖鸽、清炖马蹄鳖。徽菜继承了祖国医食同源的传统，讲究食补，这是徽菜的一大特色。徽菜四大名菜腌鲜鳜鱼，是一道...

生活常识222

叫花童鸡是我国浙江省的名菜。叫花童鸡是浙江省杭州市的一道特色传统名菜，属于浙菜系，以鸡、荷叶、葱、绍酒、山奈、猪腿肉等食材为主要原料制成，于1956年被浙江省认定为36种杭州名菜之一。叫花童鸡是我国哪...

生活常识304

葫芦鸡是我国西安市的名菜。葫芦鸡是陕西省西安市传统风味美食，始于唐代，制作工序分为清煮、蒸笼、油炸三道，在2018年9月，葫芦鸡被评为“中国菜”之陕西十大经典名菜。葫芦鸡葫芦鸡...