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超市里配好的八宝粥要不要泡

生活常识192

超市里配好的八宝粥要泡。八宝粥的材料多为杂粮类，质地较为坚硬，要长时间烹煮才能煮熟，因此一般需要提前浸泡3小时左右，可以减少烹煮时间。超市里的八宝粥材料只是配制好，并没有对食材进行过特殊的处理，因此最...

生活常识156

冷冻鸡翅建议焯水，焯水不仅可以去除血水、去异味，还可以去除鸡翅中的其他杂质，不过焯水时间不要太长，一般1-2分钟左右就可以了，时间长了口感可能会变差。冷冻鸡翅要不要焯水冷冻鸡翅最好是冷水下锅焯水，如果...

生活常识177

椰浆一般是需要加水煮的。椰浆是一种高浓缩食品，加水煮可以达到稀释的效果，稀释后不仅能让椰浆的香味散发出来，还能降低其内部脂肪以及椰油的含量，食用起来口感更佳。椰浆要不要加水煮椰浆是椰子内的一种白色液体...

生活常识196

凉拌洋荷可以焯水，也可以不焯水，主要根据个人口味喜好决定。洋荷一般指阳荷，是姜科姜属多年生草本植物，根茎白色，微有芳香味。阳荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，具有较高的营养价值。阳荷不焯水直接凉...

生活常识218

可以摇匀，也可以不摇匀，比较常见的饮用方式是一开始不摇匀，等到喝了一半的时候再摇匀。奶盖较软绵、细腻，口感比较好，单独喝与和底部的茶搅拌一起喝是两种完全不同的口感。芝士奶盖要不要摇匀芝士奶盖中的奶盖和...

生活常识232

可以选择过凉水。钵钵鸡煮好后的食材，过凉水反而能够增加食物的口感，比如一些肉类过凉水会使肉类更紧实一点，而素菜过凉水可以保持素菜的色泽与口感。钵钵鸡的菜煮好要不要过凉水钵钵鸡是一种四川传统名小吃，因其...

生活常识283

爆炒猪肝不需要焯水，虽然猪肝焯水之后有着一定的去腥作用，但是焯水之后的猪肝会变老，再烹饪之后鲜嫩的口感不会存在。想要猪肝嫩滑无腥味可以用盐水浸泡清洗几遍，将血水去除干净。爆炒猪肝要不要焯水猪肝最好是现...

生活常识177

苦瓜炒蛋苦瓜可以焯水也可以不焯水。不焯水的苦瓜口感清脆，但苦涩味较重，可以用盐腌15分钟，再挤干水分。苦瓜焯水可以去掉其苦涩味，同时焯水的苦瓜最好也挤干水分，这样在制作苦瓜炒蛋时，苦瓜和鸡蛋可以粘在一...

生活常识261

鱿鱼在炒之前要焯水。鱿鱼炒之前焯水是为了去除腥味、或泥沙等杂质，鱿鱼焯水之后，口感也会更好。鱿鱼也称柔鱼、枪乌贼，体呈圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，尾端的肉鳍呈三角形。鱿鱼炒之前要不要焯水鱿鱼主...

生活常识195

炒花菜需要焯水。菜花富含维生素C，维生素C易受热分解流失，所以菜花不适合长时间爆炒，为了防止营养物质丢失及花菜变软影响口感，一般先用热水焯过花菜再制作菜肴。炒花菜要不要焯水花菜原产于地中海东部海岸，约...