鱿鱼 - 爱生活

鱿鱼怎么做好吃

烹饪技巧221

起锅烧油放入葱、蒜和红辣椒炒出香味后，把处理好的鱿鱼和适量白酒放入锅内翻炒去腥，再加入生抽、蚝油、辣椒酱和盐翻炒入味，加水盖锅焖煮至汤汁快干时，放入青椒炒至断生，一份美味的爆炒鱿鱼就完成了。爆炒鱿鱼的...

烹饪技巧206

新鲜的鱿鱼外表富有光泽并具有弹性，外表呈褐色并带有斑点，会形成一层膜，购买时可以用手指进行按压查看有没有弹性。变质的鱿鱼会有一股臭味，另外发白的鱿鱼可能是经过消毒的，会对人体产生危害。1、看光泽新鲜的...

生活常识234

一般情况下，如果是整只鱿鱼烤10分钟左右能熟。若做成鱿鱼须、鱿鱼圈、鱿鱼片等，则需要的时间相对来说更少一些，一般需要大约6-8分钟即可将鱿鱼烤熟。鱿鱼烤多久能熟另外，注意选择新鲜度较好的鱿鱼来做烤制。...

生活常识207

鱿鱼的墨汁是可以吃的。鱿鱼的墨汁安全无毒，而且墨汁里含有一种粘多糖的成分，粘多糖是构成人体骨骼、皮肤等重要成分。建议食用鱿鱼的墨汁可以煮熟来食用。鱿鱼墨汁可以吃吗鱿鱼在遇到危险时会喷出墨汁进行逃跑，这...

生活常识266

不能吃。鱿鱼发霉产生的霉菌毒素很可能是黄曲霉素，黄曲霉素不溶于水，是无法通过水洗清除的，清洗只是仅仅洗掉停留在鱿鱼表面的霉菌，内部的霉菌是无法洗掉的。黄曲霉具有耐高温性，就算高温烹煮也是无法分解的。干...

生活常识280

一般来说，市场上卖得较贵的是真的鱿鱼制品，但是现在有很多是属于鱼糜制品，这种并不是真的鱿鱼，价格也比较的便宜。假的鱿鱼花不含海鲜实物，只是添加了海鲜调味剂，使得其味道吃起来像鱿鱼。鱿鱼花是真的鱿鱼吗真...

生活常识386

广东人喜欢把宽体鱿鱼，也就是大尾鱿鱼，叫做吹筒、吊桶，因为它的外形像吊桶。而小鱿鱼就叫做“吹筒仔” ，又叫“吊桶仔”。和大鱿鱼比起来，小鱿鱼的肉质更Q弹...

生活常识300

超市的冰冻鱿鱼圈可以炸、煎、烤、或清炒。一般冰冻鱿鱼圈的腥味比较重，清洗冰冻鱿鱼圈的时建议把新鲜度不高的鱿鱼表皮撕掉，在下锅前用盐揉搓抓洗。超市冰冻鱿鱼圈怎么吃冷冻鱿鱼圈最好是放到冰箱冷藏室或者常温下...

生活常识266

鱿鱼不是鱼。鱿鱼是软体动物门头-足纲-鞘亚纲-十腕总目-管鱿目-开眼亚目的动物，身体细长，呈长锥形，前端有吸盘。鱿鱼的呼吸器官是体内的二片鳃，身体分为头部、躯干部和很短的颈部。鱿鱼头部两侧有一对发达的...

生活常识253

鱿鱼可以配香芹、红椒、青椒、洋葱、辣椒、韭菜花、木耳等食材一起炒。香芹的清脆爽口，配上咸鲜有嚼劲的鱿鱼是相得益彰。鱿鱼搭配辣椒，是最常见的家常菜，口味极佳。鱿鱼配什么菜一起炒洋葱炒鱿鱼是一道家常菜肴，...