海鲜第4页 - 爱生活

医生说的海鲜包括哪些

生活常识265

一般医生说的海鲜包括鱼类、虾类、贝类等。虽然海带这类海洋生物也常被料理成食物，但是海鲜主要还是以动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜。海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水，可以有效杀死&l...

生活常识175

厦门的小嶝岛可以赶海抓海鲜，小嶝岛是一座比较原生态的海岛，居住的大都是一些以捕鱼为生的渔民，小嶝岛既有滩涂，又有礁石，海产也丰富。小嶝岛赶海一般由当地渔民带领，除了赶海捉蟹，还能品尝渔村特色海鲜料理，...

生活常识259

海鲜菇做汤是不用焯水的，海鲜菇一般指蟹味菇，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属，又名玉蕈、斑玉蕈、真姬菇、胶玉蘑、鸿喜菇等，是一种大型木质腐生真菌。海鲜菇海鲜菇是北温带一种优良的珍稀美味食用...

生活常识210

是的。干贝是由扇贝的闭壳肌风干制成的，扇贝是海鲜的一种，属于贝壳类。干贝别名江瑶柱、扇贝柱，富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分。干贝是海鲜吗干贝烹调前需要用温水浸泡涨发，或者用少...

生活常识217

没熟的海鲜菇会有一点苦涩味。海鲜菇一般指蟹味菇，是一种大型木质腐生真菌，菌盖表面近白色至灰褐色，中央常有深色的大理石花纹。在自然环境中，一般秋季群生于山毛榉等阔叶树枯木或活立木上。海鲜菇质韧、口感极佳...

生活常识217

鲈鱼分为淡水鲈鱼和海水鲈鱼，淡水鲈鱼主要分布在河口内的淡水区，淡水鲈鱼是河鲜，不属于海鲜。海鲈鱼主要分布在近海以及河口海水和淡水的交汇处，因此属于海鲜。海鲈鱼有别于淡水鲈鱼，体型较大，分为白鲈和黑鲈。...

生活常识255

炒海鲜菇不焯水有可能会中毒，虽然海鲜菇无毒，但可能残留有细菌、寄生虫、农药等物质，焯水后吃比较安全。海鲜菇生活在野外，难免会带有不同程度的杂质，清水可能很难彻底清洗干净，建议最好焯水后再炒。炒海鲜菇不...

生活常识216

海鲜菇没焯水的情况下可以炒了吃，但不建议直接炒了吃。海鲜菇没焯水就直接炒着吃，可能吃起来会有一股海鲜的咸腥味，口感比较差，一些受不了腥味的人群可能闻着就反胃，容易浪费食材。海鲜菇忘记焯水就炒了能吃吗海...

生活常识238

贝类海鲜有牡蛎、海虹、贻贝、带子、文蛤、翡翠螺、蚝、芒果贝、蛏、大连鲍、毛蚶等。贝类海鲜指在海洋生物贝类中，能够为人类食用且味道鲜美的贝类。贝类海鲜有哪些贝类是海中寄生物的主要寄主，贝类的特殊结构使其...

生活常识154

海带不属于海鲜。海带属于海产品，是一种可食用藻，也是一种生活在海中的植物，与海鲜的性质不同，海鲜一般指的是生活在海中的动物，例如虾、蟹、蚌、生蚝、贝类、鱼类等。海带属于海鲜吗海产品一般是指海洋中可供食...