排骨 - 爱生活

排骨怎么做好吃

烹饪技巧180

制作椒盐蒜香排骨时，可先将排骨清洗干净沥干水分，加入葱姜蒜水搅拌均匀后腌制5分钟，将蒜切成蒜蓉形状，放入油锅小火炸至金黄捞出，将排骨放下油锅中，中火炸5分钟，锅中留有底油，放入骨、五香粉、椒盐粉等翻炒...

烹饪技巧235

将排骨清洗干净，浸泡出血水。锅中加入冷水，放入排骨和葱姜和料酒，大火烧开，之后将血沫去除，捞出排骨清洗干净。将排骨放入锅中，加入开水和调料炖一小时，之后加醋再炖20分钟，出锅前加盐调味。清炖排骨做法及...

烹饪技巧237

起锅烧油放入排骨煎至两面金黄后盛出，再倒掉油放入花椒、干辣椒等辅料小火炒出香味。之后依次放入排骨、姜片、料酒等调料翻炒均匀，再加入土豆大火烧开，最后倒入锅内加水和盐炖制，汤汁炖干后即可做成美味的红烧排...

烹饪技巧192

起锅烧油放入排骨炸至金黄色后，倒入腌排骨的汁、白糖和煮排骨的肉汤大火烧开，再加入适量盐调味，小火焖10分钟后大火收汁，同时加入少量肉汤和香醋，美味的糖醋排骨就完成了。糖醋排骨的制作方法准备食材：排骨、...

生活常识156

排骨可以和冬瓜、红萝卜、玉米、白萝卜、莲藕、苦瓜、山药、海带、花生、黄豆、茶树菇、竹笋等一起炖汤，排骨煲汤一般都会保留排骨浓浓的骨香味，故应该搭配本身味道不大的食材。排骨可以和什么一起炖汤排骨炖汤搭配...

烹饪技巧192

起锅烧油放入蒜、葱白、姜、八角和排骨大火翻炒至变色后，倒入生抽、料酒翻炒去除腥味，再加入少量水和豆角转小火慢炖收汁。收汁至浓稠后，加入盐和蒜末翻炒均匀，美味的排骨炖豆角就完成了。排骨炖豆角的制作方法准...

生活常识294

高压锅蒸排骨大概需要蒸15~20分钟左右。高压锅蒸排骨首先需要用大火煮制五分钟左右，等到高压锅冒气时，再将大火调节至小火慢炖15分钟，15分钟后再把火关掉，等待压强回复至正常即可食用。高压锅蒸排骨方法...

生活常识255

正常情况下煮20分钟的时间相对来说短了一些，排骨并未熟透，而且也没有把排骨的营养充分熬出来，排骨不像青菜那样容易煮熟，至少需要40分钟。排骨煮了20分钟熟了吗制作红烧排骨需要先将排骨焯水，然后在热油中...

生活常识286

排骨蒸10分钟还没有熟还不可以吃，蒸10分钟的排骨肉还是比较硬的，排骨不一定能够熟透。蒸排骨的话一般可以用嫩肉粉腌制过，这样可以缩短蒸排骨的时间，然后蒸15分钟即可。排骨蒸10分钟熟了吗蒸排骨时锅里需...

生活常识152

一般情况下，如果用高压锅蒸，排骨蒸15分钟左右可以，如果是普通的锅蒸，排骨需要蒸25分钟左右才会熟。清蒸排骨前要把排骨用清水浸泡直至血水洗净，放上锅蒸才开始算上时间。排骨清蒸15分钟就可以了吗清蒸排骨...