鳕鱼 - 爱生活

鳕鱼的做法

烹饪技巧235

切好的鳕鱼块涂表面和内部涂抹盐静置腌一段时间，腌好的鳕鱼放在蒸盘上，鳕鱼表面放姜丝、红辣椒。最后放入蒸锅内大火蒸20分钟左右，蒸好后洒上适量酱油，撒上葱丝，一份简单美味的清蒸鳕鱼就完成了。清蒸鳕鱼的制...

生活常识177

狭鳕鱼皮零食是能吃的。狭鳕俗称明太鱼或朝鲜明太鱼，是鳕科中的重要种类，是冷水性中下层鱼类，广泛分布于太平洋北部。狭鳕是渔获量很高的经济鱼类，最高年产量600多万吨。狭鳕鱼皮零食能吃吗狭鳕有很高的经济价...

生活常识222

鳕鱼可以香煎、清蒸、红烧、炸、烤，可以做成鳕鱼蛋羹、奶汁鳕鱼、鳕鱼炖豆腐、麻辣鳕鱼、番茄鳕鱼浓汤等菜肴。烤鳕鱼需要鳕鱼、盐、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、莳萝、白糖、橄榄油、朝天椒等食材。鳕鱼怎么...

生活常识159

鳕鱼一般蒸10分钟左右即可。蒸鳕鱼时间不宜过长，如果蒸的时间过长，这样的鳕鱼肉会很老，口味就会大打折扣。鳕鱼属脊椎动物门、脊椎动物亚门、真骨鱼纲、鳕形目，广泛分布于世界的各大洋。鳕鱼鳕鱼多是生活在海洋...

生活常识217

鳕鱼通常煎5分钟左右可以吃。煎鳕鱼是一道以鳕鱼肉为主要食材制作的美食，配料有鸡蛋、盐、味精、料酒、葱姜末、淀粉、花生油、花椒油等。鳕鱼的煎制时间也可以根据其色泽判断，一般煎至两面呈金黄色，即可食用。鳕...

生活常识195

每100克鳕鱼的可食用部分含有的热量为88大卡左右。鳕鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类，主要种类有细身宽突鳕、太平洋鳕、黄线狭鳕、多棘腔吻鳕等。鳕鱼肉质鲜美，营养丰富，含有蛋白质、维生素...

生活常识208

超市的冻鲟鱼大部分是价格低廉的油鱼，解冻后肉质便会变得稀松，熟制后会十分油腻，腥味较重，还会带有粘稠状的物质，还有可能是龙鳕鱼，这种鱼是在我国的近海处打捞的，比较于银鳕要便宜一些。怎么选购鲟鱼看切口，...

生活常识258

雪鱼和鳕鱼的主要区别在于，雪鱼是淡水鱼，而鳕鱼是海鱼。雪鱼主要生长在中国的闽江上游，是闽侯县的当地特产，鳕鱼是海鲜，主要生活在世界各大海洋的底层和深海中下层，是一种海洋冷水性鱼类。雪鱼和鳕鱼区别雪鱼的...

生活常识204

鳕鱼没有活的卖的原因：一、条件上无法将活的鳕鱼运到市面上。二、鳕鱼通常以无头的状态来进行售卖。三、活鳕鱼的保存期限短，不便于在市面上销售。四、死鳕鱼通常去掉头部，使鳕鱼易于运输。鳕鱼鳕鱼属脊椎动物门、...

生活常识290

明太鱼和鳕鱼并不是指同一种鱼。明太鱼和鳕鱼的区别在于所包含的范围不同，首先鳕鱼指的是鳕形目之下的所有鱼类品种，包含了鳕形目之中的科、属、种，而明太鱼则属于鳕形目鳕科狭鳕属黄线狭鳕种，范围更小，可见明太...