螃蟹第25页 - 爱生活

蒸螃蟹冷水下锅还是开水下锅?

生活常识226

冷水下锅、热水下锅都可以。蒸螃蟹冷水下锅，螃蟹的腥味会充分挥发，可以锁住螃蟹的鲜味，蟹肉会更鲜嫩，但蟹黄较少，蒸螃蟹热水下锅可以更快凝聚蟹黄，避免蟹黄流失，蟹黄口感干酥。蒸螃蟹冷水下锅还是开水下锅?蒸...

生活常识164

买来的螃蟹可以放冰箱保存，选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可，吃的时候可以先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。买来...

生活常识162

海螃蟹无论是蒸着吃、炒着吃、煮粥吃都是比较好吃的，而且由于海螃蟹本身就带有咸味，做海螃蟹时不需要放太多的调料，味道已经非常鲜美。海蟹是一种高蛋白食物，营养价值非常高，比我们平常吃的河蟹更有营养。海螃蟹...

生活常识283

蒜香螃蟹：将螃蟹处理干净，掀壳，切成块状，并沾上淀粉，把油锅烧热，螃蟹放进去至微黄捞出，锅中放入少许油，加入葱、姜、蒜爆香，把螃蟹再放进去，加入耗油等调味品翻炒装盘即可。螃蟹如何做螃蟹主要供食用，可食...

生活常识252

螃蟹一般蒸15-20分钟能熟，蒸的时候应该把螃蟹用麻绳绑好并将螃蟹腹部朝上放置，这样可以防止螃蟹掉腿和蟹黄流出来，也可以在螃蟹上面放适量的葱、姜，这样可以使蒸出来的螃蟹味道更好。螃蟹蒸几分钟能熟怎么蒸...

生活常识148

煮螃蟹时不希望螃蟹掉腿，建议可以用绳子将螃蟹捆绑起来。在饭店吃饭时可以看到不少饭店的清蒸大闸蟹端上桌时都是捆绑的，这样做正是为了防止螃蟹在蒸煮时乱动导致掉腿或者漏蟹黄。煮螃蟹不掉腿的窍门一般购买螃蟹时...

生活常识285

蒸螃蟹一般要15-20分钟能熟，具体由螃蟹的大小而定，一般蒸至螃蟹的外壳完全变为红色就可以了。为了防止螃蟹的腿掉落或蟹黄流出来，建议用麻绳将螃蟹捆绑好并腹部朝上放置。蒸螃蟹要多久时间能熟螃蟹一定要蒸熟...

生活常识216

螃蟹喜欢吃小鱼虾、螺肉、蚯蚓、蚌肉、面包虫、腐烂的尸体等诱饵，还爱吃南瓜、土豆、面包、米饭等。螃蟹在取食时会靠螯足进行捕捉，然后再将食物送至嘴边。螃蟹喜欢吃什么诱饵螃蟹的种类有很多，我国蟹的种类就有6...

生活常识152

建议可以用清水进行饲养，但要注意水不能放得太多，以刚好没过螃蟹背部为宜，另外在饲养过程中定时投喂红虫、虾米、蚌肉、南瓜、马铃薯等食物，能养活更长的时间。买回来的螃蟹怎么养才不会死对于生长在海洋之中的螃...

生活常识292

将螃蟹放在池子或较大的盆子里，用水埋没，要控制在螃蟹可自己站出水面呼吸，盆子底可以放些细沙，盆子放在室内阴凉通风的地方，定时换水，给螃蟹喂小虾米、小鱼等食物。怎么养螃蟹才不会死河蟹用清水养殖，如果是海...