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怎么样煎鸡蛋

怎么样煎鸡蛋
准备食材:鸡蛋、盐5克、花生油适量煎鸡蛋的做法:1、将平底锅洗净,开火加热烧干锅中水分。用手放在锅中心上方,感受到热量之后转入最小火,加入花生油,用锅铲推动花生油,使其沾满待使用面积。2、用右手持鸡蛋...

泡芙的做法技巧

泡芙的做法技巧
准备食材:低筋面粉100g、鸡蛋4个、黄油80g、水160ml、细砂糖5g、盐2.5g泡芙的做法:1、将准备好的黄油、水、糖、盐一起放入奶锅中加热。2、用中火加热至黄油完全融化,水冒泡呈现沸腾状态。3...