糯米粉第3页 - 爱生活

糯米粉怎么和面不裂

生活常识269

糯米粉和面的方法有很多种，但使用的方法不恰当，就会导致糯米面团裂开。在糯米粉和面时要一点一点加入温水，而且揉的时间长一些，这样和面就不会裂开了。糯米粉糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着...

生活常识154

水磨糯米粉和糯米粉的区别：第一质感不同，水磨糯米粉粉质会比较细腻，而糯米粉粉质则要比较粗糙一些，第二光泽感不同，水磨糯米粉的光泽度要比糯米粉更高亮一些，而糯米粉则偏向于暗淡，第三制作工艺不同，糯米粉对...

生活常识226

糯米粉和面粉在外观颜色、制作原材料、手感、用途等方便均有不同。糯米粉的颜色比较洁白，面粉的颜色看起来深一点，且摸起来的手感会比较粗糙，没有糯米粉摸起来这么细腻，糯米粉一般用来做汤圆，面粉则可以用来做面...

生活常识202

糯米粉可以做汤圆、南瓜饼、糯米滋、奶香糯米面饼、空心芝麻球、香糯玉米饼、等。用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。糯米粉能做什么糕...

生活常识266

不可以，因为糯米粉和淀粉并不具有共同性，淀粉通常用于食物勾芡、增稠，用来制作羹等，糯米粉一般用来制作汤圆、糯米等。而且淀粉不含有蛋白质，通常不具备韧性，糯米是糯稻脱壳的米制作的，具有较强的韧性。淀粉淀...

生活常识246

原料不同：糯米粉是将糯米浸泡一夜，经砂磨粉碎后做成，粘米粉是用大米磨成。用法不同：糯米粉主要用来制作汤圆、元宵之类的家庭小吃，粘米粉用来制作萝卜糕、芋头糕等美食。糯米粉和粘米粉有什么区别粘米粉是多种食...

生活常识264

木薯粉和糯米粉的区别为：定义不同、外观不同、用途不同、营养价值不同。木薯粉是从热带植物木薯或树薯的块根中提取的淀粉。糯米粉用糯米打成浆水，经多道工序晾干后制作而成。木薯粉和糯米粉有什么区别糯米粉本身是...

生活常识267

市面上售卖的糯米粉，一般保质期在12至18个月，但如果是开封之后，保质期会缩短，最好是尽快使用。过期的糯米粉不建议再使用，先不说口感的降低，还有可能发生霉变、生虫等情况，会产生对人体有害的物质。糯米粉...

生活常识327

500克的糯米粉至少要配300克的温水。用糯米粉和水可以制作糯米团、汤圆、糍粑、年糕、南瓜饼、芝麻球等美食。要注意的是，在制作过程中要分配好糯米粉配水的比例，水过多或水太少都会造成面团揉不起来。糯米粉...

网红美食817

大米粉和糯米粉的区别主要体现是在色泽、颗粒、粘度、用途等方面，具体区别如下：1、色泽不同：糯米粉的颜色是呈乳白色，缺乏光泽，而大米粉的颜色白且亮；2、颗粒不同：糯米粉的颗粒比较粗，而大米粉的颗粒相比糯...