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番茄牛腩的做法
烹饪技巧278
起锅烧油后放入姜片炒出香味，再把去皮切成块的番茄放入翻炒出番茄汁。再把焯水过的牛腩放入锅内，加入热水后翻炒均匀并盖上锅盖，锅内沸腾后加入生抽、盐和土豆，40分钟后开盖收汁，撒上葱花后即可做成美味的番茄...
番茄火山土豆泥的做法
烹饪技巧175
想要做番茄火山土豆泥，准备好食材之后先把土豆洗干净切片，同时用热水把番茄皮去掉，用番茄和热水一起熬煮番茄汁备用。将土豆煮熟之后拌入白砂糖搅拌，把土豆泥堆成火山的造型之后，用番茄汁加入调味品并搅拌均匀，...
小番茄是水果还是蔬菜
生活常识295
小番茄既是水果也是蔬菜。小番茄又叫做小西红柿、圣女果，属于茄科、番茄属植物，是一种含有极高营养价值的果蔬型食物，既是蔬菜类番茄的一员，又是香甜爽口的水果，被联合国粮农组织列为优先推广四大水果之一。小番...
番茄生吃还是熟吃营养价值高
生活常识176
番茄加热后的营养会更高。因为高温会破坏番茄里面的细胞的细胞壁，从而提高了番茄红素等等，达到抗氧化剂的释放。熟着吃主要是会提高番茄的抗氧化能力，生吃的话能有丰富的维生素C，总体来说还是熟吃的营养价值高。...
番茄里面绿色能吃吗
生活常识204
不建议食用，绿色的西红柿里面含有龙葵碱，吃多了有可能身体出现不适，如果一定要吃，就煮熟了再吃，最好少吃。一般正常成熟的番茄的籽是黄色的，外皮为红色，浆果扁球状或近球状，多汁液。番茄里面绿色能吃吗番茄籽...
番茄鸡蛋汤的热量
生活常识297
番茄鸡蛋汤的热量比较低，每100克的番茄鸡蛋汤的热量大约是30大卡。番茄鸡蛋汤的主要材料是鸡蛋、番茄、食用油、葱花、水，因为这些都是热量不是很高的食物，所以烹饪出来的汤的热量是比较低的。番茄鸡蛋汤的热...
普罗旺斯番茄是转基因的吗
生活常识150
普罗旺斯西红柿不是转基因的品种，普罗旺斯西红柿是由荷兰德奥特种业集团公司推出的一个具有大红血统的粉果西红柿品种。西红柿的营养价值是还是比较高的。普罗旺斯番茄每天食用50到100克鲜普罗旺斯番茄，就可以...
樱桃番茄和圣女果的区别
生活常识289
圣女果常常被人叫做小西红柿，但是圣女果的学名叫做樱桃番茄，是属于西红柿一类的，圣女果是普通番茄的一个变种，圣女果在成熟之后的糖度比普通番茄要高很多，而且圣女果中含有丰富的维生素和胡萝卜素等物质都是对人...
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