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奶油冻了以后还能打发吗

奶油冻了以后还能打发吗
植物奶油冻了是可以打发的,但是动物奶油冻了却不能打发,因为动物奶油是天然奶油,一定就会油水分离,打发不起来。其实奶油是不能冷冻的,冷冻之后就没法再打发了,假如用的是植物淡奶油,就得冷冻保存,但是奶油不...

玉米淀粉与红薯淀粉的区别

玉米淀粉与红薯淀粉的区别
生活中常用的淀粉主要有三种类型:土豆淀粉、玉米淀粉和红薯淀粉,不同种类的淀粉在烹饪中有不同的使用方法。土豆淀粉是家庭用的最多的勾芡淀粉,作为变性淀粉是一种良好的增稠剂。土豆淀粉的特点是黏性足、色洁白、...

烤红薯的热量是多少

烤红薯的热量是多少
烤红薯的热量并不高,比米饭要低,每100克红薯含脂肪仅为0.2克,也就是110卡,所以红薯是低热量、低脂肪的食品。红薯含有均衡的营养成份,如维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,其...

海之蓝属于什么档次

海之蓝属于什么档次
海之蓝属于酒类中比较好的一个档次,自2003年上市以来,海之蓝经过了长达13年的高速增长,已经成长为我国白酒史上较为畅销的系列酒。近年来,海之蓝已经有了一个别致的称号——白酒界的经济适用美女。海之蓝的...

煮熟的豆腐可以过夜吗

煮熟的豆腐可以过夜吗
豆腐是豆制品制作的食物,豆腐富含植物高蛋白,可以补充人体蛋白质跟各种维生素,豆腐是不容易保存的食物,有的家庭一次买多了豆腐吃剩了,第二天不知道可不可以继续吃,吃吧,担心吃坏肚子,不吃吧,又担心浪费食物...

喝咖啡有什么好处

喝咖啡有什么好处
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”,意思是“力量与热情”。在世界各地,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的...

偏口鱼的做法

偏口鱼的做法
常年住在海边,对于吃到新鲜的海鱼有着先天的优势,无鱼不成席是本地的一种传统,新鲜的偏口鱼,鱼富含蛋白质,肉质细嫩,味道鲜美,且小刺少,尤其适宜老年人和儿童食用。那么怎样做偏口鱼呢?清蒸偏口鱼,首先准备...

凉粉和龟苓膏的区别

凉粉和龟苓膏的区别
龟苓膏的形状和凉粉差不多,所以很多人把两者傻傻区分不清,那么凉粉和龟苓膏的区别有哪些呢?1、原料不同龟苓膏和凉粉的制作材料是不同的,龟苓膏的制作材料以中药为主,有土茯苓、甘草、金银花等,而制作凉粉的材...

炒鸡胗用不用提前焯水

炒鸡胗用不用提前焯水
说到鸡胗,相信大家都不陌生,它就是鸡的胃脏,也是一种补铁非常好的食物,一般鸡胗常见的烹饪手法就是爆炒,比如爆炒鸡胗,泡椒鸡胗,麻辣鸡胗等等,烹饪好的鸡胗吃起来口感脆又弹牙,不管是当作下饭菜,还是当做零...

澳柑和沃柑的区别

澳柑和沃柑的区别
澳柑和沃柑是生活中非常常见的两种水果,由于其外形相似,因此,很多人都会把它们搞错,为了方便大家辨别这两种水果,下面一起来看看澳柑和沃柑的区别是什么呢?在品种方面,沃柑是由坦普尔”桔橙与“丹西”红橘杂交...