第343页 - 爱生活

马蹄糕蒸出来不凝固怎么补救

生活常识209

马蹄糕不凝固的原因一般是粉水没有调好，要按照1：2.5的马蹄粉和水的比例，并且要用冷水。蒸熟后要整盘拿出，至完全冷却后再切开，因为热的马蹄糕还未完全凝结。可以往不凝固的马蹄糕放入一些鱼胶粉，使得马蹄糕...

生活常识318

蒲公英一般直接阴干即可，不需要蒸。蒲公英含有丰富的营养成分，比如不耐高温的水溶性维生素和其他活性成分，若是蒸煮后再晒干，容易造成蒲公英营养成分的流失。也不可放置阳光下暴晒，洗净后放在通风处自然阴干即...

生活常识264

萨拉米是可以直接吃的。萨拉米肉肠由丰富的香料和肉制成，口感粗糙，略干。萨利米风干肠使用的肉类一般不予烹熟，但这些肉不是严格意义上的“生肉”。肉腌制前后，是要经过烟熏的，并且给肉...

生活常识317

玻璃杯一般无毒，即使是十几元的玻璃杯。玻璃杯在烧制过程中不含有机的化学物质，在使用玻璃杯装水或其他饮品的时，不必担心会食用化学物质。玻璃表面光滑易清洗，并且污垢不容易停留在杯壁，所以可以放心使用玻璃杯...

生活常识331

建议一天吃4-5个即可。蜜枣富含营养成分，其中蛋白质、碳水化合物和胡萝卜素以及维生素c含量高。蜜枣是由红枣加糖腌制而成的，每100克蜜枣含的热量为321大卡，远远超过了一碗米饭的热量。所以适量食用才有...

生活常识306

橘子皮的汁液里含有一种叫柠檬烯的芳香烃，这种物质能溶解气球表面的橡胶。橘子皮的汁液相当于溶剂，气球的橡胶原料则充当了溶质，当二者相遇，柠檬烯溶解掉一小块橡胶，气球的受力平衡遭到破坏，气球就会爆炸。橘子...

生活常识231

螺蛳粉汤是以螺蛳为主料，以猪骨或牛骨熬制的高汤为辅，再加入草果、茴香、陈皮、丁香山奈、桂皮、八角和多种辣椒熬制成的。先用浓郁的调料炒好螺蛳，熬出的汤底味道会更鲜美，同时熬制螺蛳粉汤底需要掌握好时间与火...

生活常识303

一般不会对身体造成伤害。防臭鞋垫是利用活性炭的吸附性除去臭味，碳纤维有过滤作用，可以把空气中的污染离子吸附到其表面，从而达到除味的效果。另外防臭鞋垫会加入聚合抗菌物质，有效灭菌，达到防臭效果。防臭鞋垫...

生活常识436

常温保存，待出炉后的面包冷却到和手心温度差不多时，将其放入保鲜袋扎起来，放置室温下保存。也可以在袋子里放少许芹菜、白菜之类的绿叶蔬菜，调整包装袋内的湿度，从而保持面包的鲜味。晚上烤的面包怎样保存冷冻保...

生活常识314

以肉类馅配料表为例：准备300g肉类馅、150ml葱姜水、10g生抽、10g蚝油、2g白胡椒粉以及5g盐等。混沌馅类型众多，有猪肉青菜馅、猪肉香菇馅、牛肉韭菜馅、牛肉木耳馅、虾肉笋丁馅和虾肉豆苗馅等。...