普通家用大多数品牌都能很好胜任。如果是专业烘焙，要求有上下烤功能、底火足，可选择专业蒸烤箱，如凯度SR60B-TD嵌入式蒸烤箱，不仅有上下烤，4组加热管，而且是2800W大功率，升温快速，受热均匀，还有大厨功能、一键面包等功能，烘焙效果媲美专业烤箱。

蒸烤箱按安装方式的不同，可以分为台式蒸烤箱和嵌入式蒸烤箱。相对来说，嵌入式蒸烤箱容量更大，受热更均匀，散热性能更好，烘焙效果也更好一些。而台式蒸烤箱则可以随意搬动，不用固定位置，比较灵活，价格也便宜得多。简单而言，预算不多或者厨房没有预留橱柜位置的家庭可以考虑台式蒸烤箱。

对于普通家用，市面上大多数的蒸烤箱的蒸和烤功能都能很好地胜任。如果是专业烘焙，要求有上下烤功能、底火足的话，可以选择专业的蒸烤箱，比如凯度SR60B-TD嵌入式蒸烤箱，不仅有上下烤，4组加热管，而且有2800W大功率，升温快速，受热均匀，还有大厨功能、一键面包等功能，烘焙效果媲美专业烤箱。

那么究竟应该怎么选择蒸烤箱呢？

往服务方面考虑

目前大家看到的蒸烤箱品牌和型号，就像是看到冰山一样，能看到的，比如商品详情、品牌影响力只是冰山一角，真正决定产品好不好用在于水下那一大块——服务，特别是对于蒸烤箱这种需要使用者去学习使用的产品，往往需要经常性地咨询，越好的售后服务，越能让消费者感到物有所值。

往专业方面考虑

蒸烤箱一日三餐都会使用到，那么对于这么一种使用率高的厨电产品来说，越专业意味着人性化设计越好，考虑到烹饪、烘焙时的问题也越全面，细节处理方面也更精细。