南瓜算碳水还是蔬菜
南瓜是蔬菜，不是碳水化合物，只是含有一些碳水化合物成分。南瓜里面的淀粉含量相对来说比较高，可以用于补充碳水。除淀粉外，南瓜还含有胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食纤维等营养成分。
南瓜属于蔬菜吗
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