首先起锅烧水放入洗净的紫菜，待紫菜烧开之后，再倒入蛋液略微划散煮成型并撒入葱花，最后再调入适量的盐、香油调味，这样美味的紫菜蛋汤就完成了。
准备食材：紫菜、鸡蛋、食盐、香油、小葱。
1、紫菜泡水洗净，鸡蛋打入碗中略微划散，小葱切葱花备用。
2、起锅烧水，水烧开后放入紫菜再次烧开。
3、倒入蛋液略微划散煮成型后，撒入葱花。
4、最后调入盐、香油，美味的紫菜蛋汤就做好了。
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漆油是从漆树籽粒壳中榨出来的一种油，漆油的主要成分是棕榈酸和油酸的甘油三酸脂，这种油冷却后凝固成块，颜色比黄蜡浅淡，因此又被称为漆蜡。这种漆可用于肥皂、甘油、硬脂酸、蜡烛、化妆品的制造，用漆树籽榨成的油也可以食用。且干漆在中药中也有通经、驱虫、镇咳的功效，漆树中的漆树酸具有改善神经异常的作用，漆树酸...
煮牛奶时需注意温度煮牛奶时温度不能过低，也不能一直小火煮制，这样既会让牛奶中的营养成分流失，也起不到杀菌的作用。正确的方法是把生鲜牛奶放在奶锅中，用大火加热煮开，然后关火，过一会再用大火煮开，如此反复3、4次，取出来降温就可以。煮牛奶不能长时间沸腾煮牛奶时不能让牛奶长时间沸腾，长时间的沸腾会产生一种...
饺子是北方人最喜欢的食物之一，也是最“隆重”的食物之一。在中国，饺子代表团圆，故中国人对饺子情有独钟。冬至当天，北方人有吃饺子的饮食习俗；春节家家户户团圆夜，包饺子，吃饺子，也是过年的一个特有习俗；在很多地方，现在还保存着中秋节吃饺子的习俗。那么饺子这种具有中华特色的饮食是怎么来的呢？据说饺子原名“...
在西方，传统的圣诞大餐，由前菜、汤品、开胃菜、主菜、点心与饮料组成，圣诞节的传统美食有圣诞火鸡、圣诞三文鱼、烟熏火腿、红酒、圣诞蛋糕、圣诞布丁、姜饼人等。具体如下：圣诞火鸡：在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。据说在1620年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲的朴里毛斯山，由于当时这里除了...
汤圆，是中国的一种传统食俗，深受中国人民喜欢。汤圆也是南方人日常饮食的常客。在中国，尤其是在除夕或者元宵节的时候，家家户户都会吃汤圆，寓意团团圆圆。但是，汤圆应该怎么煮才能熟透呢？煮汤圆的时候应该注意什么呢？煮汤圆的时候要开水下，待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向...
由于猪肝体积较大，一次性吃不完，剩下的部分就需要在冰箱里保存起来，避免浪费。冰箱中的低温环境能延缓食物的腐烂变质，起到短时间的保鲜作用。猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是补血的最佳选择。这里有两种保存方式，第一种是冷冻，将猪肝切成小块，每份都是一次吃完的...
腌韭菜花可以先将韭菜花洗净并沥干水分，大蒜去外皮，苹果洗净去皮切块，生姜洗净切碎，再把这些材料混合在一起并捣成泥。最后加入食盐和香油搅匀并装入可密封的瓶子内，放置1～2天后，韭菜花就可以腌制入味。腌韭菜花的方法1、腌韭菜花首先要准备韭菜花、大蒜、鲜姜、苹果、食盐、香油，再将韭菜花洗净并沥干水分，大蒜...
红薯可以制作成红薯粥，将红薯清洗干净切块、大米淘洗干净后。再起锅烧水至六七成热，之后倒入大米和红薯块，最后盖锅小火熬煮30分钟左右，就可以制作出简单美味的红薯粥。红薯粥的制作方法准备食材：红薯、大米。1、地瓜洗净去皮切块，大米淘洗干净备用。2、起锅烧水，水烧至六七成热倒入大米和红薯块大火烧开。3、最...
制作泉州石花膏需要先将石花草洗掉灰层，再把石花草、水和醋倒入锅内，大火烧开后转小火继续煮50分钟左右。煮好后用布滤出汁水并用水盆盛放好，之后放置一段时间直至汁水凝固，再放入冰箱内冷藏一段时间，其食用口感会更好。泉州石花膏的做法1、制作正宗的泉州石花膏时，首先要准备适量石花草、醋、水，再把石花草放入水...
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泡杨梅酒时，先将杨梅洗净，用盐水浸泡20分钟左右，去除杨梅蒂，洗好后沥干水分。在密封罐内先铺一层杨梅，再铺一层冰糖，容器装至九分满时，接着倒入白酒，酒要没过杨梅，将密封罐密封后放置在阴凉通风的环境2～3月即可。杨梅酒的泡法1、杨梅洗净，用盐水浸泡20分钟左右，去除杨梅蒂，洗好后沥干杨梅表面的水分。2...
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煮酸梅汤时，先将杨梅用盐水浸泡30分钟，泡好后放入锅内，加水开火煮沸后小火煮45分钟，此时往锅内加入适量的冰糖。接着用漏勺将杨梅捞出，再用勺子将杨梅压碎后放回其中。酸梅汤煮好了可放入冰箱冷藏后再食用，口感更好。杨梅煮酸梅汤的方法准备食材：杨梅、冰糖、盐1、将杨梅放入容器中，加入水，水要没过杨梅，再加...
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将牛腩洗净后焯水片刻，再倒入已经炒化冰糖的锅内翻炒至牛腩上色，加入葱、姜、蒜、八角、桂皮炒香，之后倒入牛腩焯水的汤和少量盐煮开。倒入高压锅内压45分钟后，将炒好的西红柿、胡萝卜、番茄等食材倒入高压锅内，出锅前撒上葱花即可。牛腩柿子的制作方法1、制作牛腩栀子首先要将牛肉洗净，锅内加水、生姜、八角和大葱...
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