河南大部分地区属于北方，小部分属于南方。中国南北方以秦岭淮河为分界线，河南省除了信阳市，大部分地区都在分界线以北。从饮食上看，河南大部分城市以面食为主，信阳市以米饭为主。

河南在南方还是在北方

河南省简称“豫”，位于华北平原南部的黄河中下游地区。河南省地势西高东低、北坦南凹，主要由平原、盆地、丘陵、山地、水面构成。

河南省总面积达16.7万平方千米，与河南省相邻的省区共有六个，分别为安徽、河北、山东、山西、陕西、湖北。