首先卤汤的色不能黑，上色的色素尽量用糖色来上色，也可以适量用点亚硝酸钠辅助色素定色，在卤产品时适量添加点抗氧化剂，当产品出锅后要用浓红油裹菜。
浓红油裹菜能阻绝和空气的直接接触，使得不变色，要点是红油一定要能浓，红油的香，辣，味要和产品的香辣味是一致的。
使用亚硝酸钠辅助色素定色的用量千万要严格按国家的比例来使用投放。
防止卤菜变黑的原理是减少水分丢失和减少肉表面与空气接触的机会。
如果已经黑了可以适当的加水，然后加糖色，加红曲米也可以，切忌放老抽。
扫描二维码推送至手机访问。
声明：本网页内容来源互联网，旨在传播知识，不代表本站立场，若有侵权等问题请及时与本网联系，本站将在第一时间删除处理。
雷电应属于一种自然现象，但是不加以控制和预防，它同样算是一种自然灾害，可以造成人员伤亡和财产损失的事故。虽然它属于无法抗拒的自然因素，所造成的危害和后果也是非常严重的，但是加强预防和控制也是可以避免的。因此在雷雨季节前加强学习雷电相关安全知识，以便做出相应的安全防范措施是非常重要的，那么防雷电安全知...
“黑车”不仅威胁着乘客的生命安全，还影响着客运、出租运输市场秩序，为进一步清除安全隐患，维护安全、有序、公平的道路客运经营环境，遇到黑车拉客、载客，可以直接拨打举报电话，那么举报黑车打什么电话呢？举报黑车打12328电话进行投诉举报。黑车是没有在交通运输管理部门办理任何相关手续、没有领取营运牌证而以...
《西游记》中，关于唐僧取经途中路过女儿国的情景，非常有趣，给每位读者都留下了深刻的印象，人们看后除了想象一下女儿国的趣事之外，基本都认为那只是吴承恩的想象、编造而已。其实，经过很多历史学家的研究发现，这个女儿国在历史上其实并不是一个虚构的国家，而是真实存在的。那么西游记里的女儿国是现在的哪里呢？西游...
先关煤气灶开关，等从罐接到灶具上的软管里剩气全烧完了，然后会发现灶具灶头上没气了，火苗渐小，最后到“啪”的一声响，这时可以表明管中剩气全烧光了，不会再用剩气了，可以放心关掉煤气阀门开关即可。安全使用煤气的方法：1、每次用完煤气后， 要先关闭煤气灶开关，再关闭煤气瓶的煤气阀开关， 切记，不要搞反了顺序...
以win10为例,电脑总是自动安装垃圾软件解决方法如下：1、设置文件路径首先找到桌面“此电脑”鼠标右击，选择“管理”。在“计算机管理”窗口中，需要点击“服务和应用程序”。然后进入到“服务”功能页面后，找到“Windows Installer”，双击鼠标打开窗口。在“常规”中将“启动类型”更改为“禁用...
蜗牛的特点：蜗牛是世界上牙齿最多的动物。虽然它的嘴大小和针尖差不多，但是却有26000多颗牙齿。蜗牛的本领：蜗牛爬行时负重的重量可以是自身重量的4—15倍，蜗牛具有很高的食用和药用价值。蜗牛是牙齿最多的动物，但它们的牙齿并不是“立体牙”。尽管拥有数万颗牙齿，但它们无法咀嚼食物。这是因为它们用齿舌——...
随着手机的普及，人们看手机的时间越来越多，关于看手机的问题，也引发了人们的谈论，那么，看手机的危害有哪些呢?一、会对人们的脊柱造成危害。在看手机的时候，人们习惯于一直低着头，因此，长时间这样下去，一定会对脊柱的神经造成压迫，会让人们产生头晕、疲惫的感觉。二、长时间戴耳机会对人们的听力造成损失。很多人...
的和得的区别：“的”和“得”它们主要的区别就是用法不同，名词前面用的是白勺“的”；而形容词后面用的是双人“得”，不过当作助词的话发音都是一样的。“的”前面的词语一般用来修饰、限制“的”后面的事物，说明“的”后面的事物怎么样。结构形式一般为：修饰、限制的词语+的+名词。“得”后面的词语一般用来补充说明...
▷ 查看视频 首先我们打开微信，然后点击首先右下角的发现，再点击朋友圈。接着点击自己的头像，然后点击个人相册，再点击右上角的图标。接着点击消息列表，随后点击被删好友头像，点击添加到通讯录，即可完成。...
不管是在生活中还是工作里，都会用到长度单位，网友们经常被这方面所困扰吧，有很多人对其中的转换不太了解，比如公分与厘米，不少人问到这么一个问题1公分多长?众所周知，厘米是一个长度计量单位，是一米中的1%，长度单位英文符号缩写叫做cm，其中一厘米等于1%米，一厘米等于10毫米等于0.1分米，0.01米，...
很多人都知道“穷养儿富养女”，其实如果是“富养”出来的女孩子，她们身体会有独特的气质，那么真正富养的女孩子表现有哪些呢？1、不贪小便宜很多女孩子和男孩子出去玩的时候，认为干什么都应该男孩子付钱，但是“富养”的女孩子绝不会有这样的想法，她们从来没有想过占小便宜，给人的感觉是淑女的感觉，而且自己力所能及...
随着人们注重开阔自己的眼界，不少人都选择走出家门旅游或者踏青，不过因为大多数踏青都是一家人单独进行的，所以如何辨别行进方向就成了很大的问题，那么生活中如何辨别方向呢?实际上在日常生活中还是有很多方法来辨别方向的，比如有以下几种办法：1、观察树木的树叶。一般来说树叶茂密的一边指的就是南方，因为阳光一直...
普通话是由北京方言发展而来的，即北京语音为标准音，以北京话为基础方言，以典范的现代白话文著作为语法规范的现代汉民族共同语。所谓普通话，即今天通行的标准汉语，包含三方面内容，一是以北京语音为标准音，二是以北方话为基础方言，三是以现代白话文为语法标准。在中国历史上，很早就有共通语的存在。而“普通话”这个...
走路的正确姿势：1、头部很多人都会低头走路，这样其实是不对的，不仅会使颈后肌肉承担太大重量，还会导致肌肉劳损，有的人甚至会因此头痛。正确的做法是抬起头部，眼睛向前看在前方3—6米处。2、胸部走路的时候，一定要挺起胸部，同时收紧小腹，夹紧臀部，让全身收住。3、手臂手臂要跟随着人们的步伐，很自然摆动。切...
乱扔垃圾是一种极为不文明的现象，这不仅影响自己，更影响周边的人。尤其是在那种公共场合，随地扔垃圾吐痰的行为，特别招人讨厌。于是，有很多人希望能够有一些标语提醒那些经常扔垃圾的人。禁止扔垃圾标语狠一些的有没有呢?乱扔垃圾的危害是非常大的，保护环境也是每个人的责任。在公共场合随意扔垃圾，在开车的道路上随...
经常刷抖音的人会发现一个非常有意思的现象，就是有不少用户昵称后面会加上“已黑化”三个字，刚刷到一个的时候觉得没什么，两个也不会太在意，但刷到的用户数量达到五个，再看到“已黑化”三个字时会感到非常疑惑，昵称后面标注这三个字是有什么特殊的含义吗?为什么会有这么多带有“已黑化”的昵称名呢?那么抖音里面已黑...
99977数字最近非常火的，很多人都不知道这到底是什么意思。接下来给大家说一下99977的意思。99977是珍惜眼前人的意思，只要使用手机的9宫格键盘就能打出99977的真正意义。99977这串数字适合发给你心爱的人，如老婆，老公，女朋友，男朋友，代表她在自己的心里非常重要。接下来给大家说一些数字暗...
大部分低情商的行为都因为拿捏不好“尺度”，要么火候欠佳，要么过犹不及。情商低就是情感商数低，即就是一个人感受、理解、控制、运用和表达自己及他人情感的能力下降，情商通常是指情绪商数，主要是指人在情绪、意志、耐受挫折等方面的品质。人与人之间的情商并无明显的先天差别，更多与后天的培养息息相关。从简单的层次...
为什么路灯都是暖色调的?是为了给人们一种暖暖的感觉吗?很多朋友都纳闷，为什么路灯的颜色都是暖色调的，是为了温暖每一个晚回家的人吗?前一段时间看了一个非常温暖的段子，说的是路灯为什么大部分都是暖色调的，就是为了温暖每一个晚回归的人，真的是这样吗。路灯的色温低，所以路灯都是偏暖色的，因为光源色温不一样，...
一般是举行具体活动时才接受捐赠的，中国新闻社广西分社过年时组织慰问三江灾民就发动过捐赠活动。久久论坛有缘相聚里有个明天希望版块主要是讨论去南宁明天希望孤儿学校的相关活动的，要是小孩衣服可以跟他们联系一下。当然，我还是建议还是去百度捐衣吧看看，那里有全国各个地区的热心人在组织捐助活动，但是要捐助的人也...
2个月前 (07-03)
2个月前 (07-03)
2个月前 (07-03)
2个月前 (07-03)
2个月前 (07-03)
5221 浏览生活常识
2483 浏览生活常识
2426 浏览生活常识
1562 浏览生活常识
1400 浏览生活常识