澄面可以用来制作水晶虾饺、粉果、肠粉、水晶饼、凉皮等。澄面主要是从小麦提取淀粉所制成，是一种无筋性的面粉，由于其黏度和透明度都很高，所以做出来的食物晶莹剔透，看起来十分美观。
澄面又称为澄粉、汀粉、小麦淀粉。
澄面一种加工过的粉，经过水的漂洗，使之面粉里的粉筋与其它物质分离出来，粉筋成了面筋，而剩下的就是澄面了。
澄面制作出的凉皮，其口感Q弹爽滑，而广受大众欢迎。
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在生活中，并不是所有的家庭都是圆满的，很多的家庭，因为各方面的原因，父母双方离婚，有人也经常会谈论关于离异家庭孩子的话题，那么，父母离异对孩子的影响有哪些呢?首先，由于父母双方中的某一方的缺失，会导致孩子在精神照顾上，有所缺失，很多的孩子便变得非常的孤僻。即使其中一方在生活中，对孩子进行了无微不至的...
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侄子和外甥是两种不同的亲属关系，很多人把侄子和外甥区分不开，那么侄子和外甥怎么区分呢？自己哥哥和弟弟的儿子是侄子；自己姐姐和妹妹的儿子是外甥；自己妻子（丈夫）的侄子也是自己的侄子。下面给大家概括一下简单亲属称呼如下：父亲的兄弟称叔伯，伯父的妻子称伯母，叔叔的妻子称婶婶；父亲的姐妹称姑姑，姑姑的丈夫称...
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