羊肉串放烤箱烤10分钟左右。羊肉串是用竹签穿成串的烧烤类食品，该烧烤类食品在我国北方地区非常受欢迎，羊肉营养含量非常丰富，可以帮助人体补充需要的营养物质。

羊肉不同部位烤制的温度时间

羊里脊肉：烤制的时间需要5分钟左右，烤箱温度250度。

羊腿肉：烤制的时间需要10分钟左右，烤箱温度180度。

羊脆骨肉：烤制的时间需要10分钟左右，烤箱温度200度。