视情况而定。夏天在常温下发面不可以放一整夜，否则会由于酵母活性太大、时间太长，导致面团不断发酵，进而口感变酸。若夏天将面团放进冰箱冷藏室发面，冷藏室的低温环境会降低酵母菌活性，从而减缓发酵速度，因此是可以放一夜的。
发面是指面团在一定的温度、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。
酵母菌在面团内部有氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉，同时释放二氧化碳气体，使面团体积膨大。
面团发酵的最佳环境温度在30-35度之间，最好不超过40度，湿度在70-75%之间。发面时间根据气温而定，面团体积涨大到原来的2-3倍即可。
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1、包饺子：北方人过年有吃饺子的习惯，在大年三十守岁的晚上，全家人会聚在一起边聊天边包饺子。2、吃冻货：冻货是东北的特产，常见的是冰梨和冻柿子，吃完年夜饭后，把冻梨、冻柿子放在水里解冻再吃，吃了以后可以解酒、解腻。3、点长寿灯：东北人大年三十一会点长寿灯，从三十到正月十五，每家每户都挂红灯笼，晚上点...
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练立定跳远的方法其实是比较简单的，一般情况下是从最简单的深蹲跳开始，两脚开立，与肩同宽。然后加之手臂向上摆动带动身体向上跳。跳起后收腿收腹，之后重复动作进行练习。练立定跳远也需要掌握一定的动作要领，在预摆时，对于上下肢的动作要协调配合，而且摆动时一伸二屈降重心，上体稍微向前倾斜。在起跳腾空时，蹬地快...
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侄子和外甥是两种不同的亲属关系，很多人把侄子和外甥区分不开，那么侄子和外甥怎么区分呢？自己哥哥和弟弟的儿子是侄子；自己姐姐和妹妹的儿子是外甥；自己妻子（丈夫）的侄子也是自己的侄子。下面给大家概括一下简单亲属称呼如下：父亲的兄弟称叔伯，伯父的妻子称伯母，叔叔的妻子称婶婶；父亲的姐妹称姑姑，姑姑的丈夫称...
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