1、可以在洗净，用盐水煮后，当零食吃。2、可以洗净后用来煲汤食用。3、可以在煮粥的时候放入适量的菠萝蜜核一起食用。无论是哪种吃法，菠萝蜜籽都可以补充人体所需的营养成分，具有较高的营养价值。
菠萝蜜，是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m，树皮黑褐色。果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。
菠萝蜜是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。
菠萝蜜喜热带气候。适生于无霜冻、年雨量充沛的地区。喜光，生长迅速，幼时稍耐荫，喜深厚肥沃土壤，忌积水。
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