没有防腐剂的月饼大概可以存放10-15天左右。具体的保存时间要根据月饼的种类来看，在常温下，一些莲蓉月饼、水果馅月饼等水分比较多的月饼，没有防腐剂一般可以存放7-10天左右。而像五仁月饼这种干果类的、水分较少的月饼，则可以存放得更久一些。

月饼的保存方法

一般月饼放置在干燥、通风、阴凉处即可，避免碰到水、受潮，影响口感。

冰皮月饼、水果馅月饼和鲜肉馅月饼可以用保鲜膜包好放到冰箱中保存。

月饼不要也其它食物一起存放，容易串味，特别是不要和香蕉或者芒果等散发催熟剂的水果放在一起。