锚鱼是一种快速捕鱼法，就是利用硬竿、线坠钩等组成装备，然后抛到鱼比较多的水域，拉紧线，一划一收之间，可能会有鱼被钩子勾住。这种方法不用鱼饵，而且频率高，几分钟能甩钩三四次，一旦有鱼中钩，一般都是比较大的鱼，然后可以根据鱼的大小来判断是直接拉上来还是遛鱼。

锚鱼时不用钓饵，只要在渔线上系上船锚形的三角钓钩，然后用力把锚钩甩到河面，当锚钩落入水底时，再迅速拉回，无论钩子勾到鱼身的什么部位，都会将鱼拖到岸上。

用的钓竿可以是自制钓竿或者海竿，钩子有3种，分别是蝴蝶钩、锚钩、大号钓钩。锚鱼时要尽可能的抛远一些，然后开始收线，没到线拉直的时候就用力将锚杆往后使劲一划，这样鱼钩在水下快速穿梭才能在碰到鱼的时候瞬间刺入鱼的体内。