老北京的特产有北京烤鸭、驴打滚、茯苓夹饼、北京果脯、北京酥糖、大磨盘柿等。老北京指的是北京，老北京是对古都北京的传统风俗的叫法。北京作为七大古都之一，老北京文化的核心就是讲规矩，讲礼仪，讲传承。

北京

北京，简称“京”，古称燕京、北平，是中华人民共和国的首都，地处中国北部、华北平原北部，东与天津毗连，其余均与河北相邻。

北京是世界著名古都和现代化国际城市，也是中国共产党中央委员会、中华人民共和国中央人民政府和全国人民代表大会常务委员会的办公所在地。

北京被世界城市研究机构GaWC评为世界一线城市，联合国报告指出北京人类发展指数居中国城市第二位。