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白灼虾煮多久

白灼虾开水下锅一般煮3-5分钟即可。不同的火候和锅具以及虾的重量,都会影响到煮制的时间。白灼虾易熟,一般只要颜色变成红色,虾身呈弯曲状时,就代表虾子已经煮好了。虾不耐高温,久煮容易致使虾肉紧绷,吃起来口感很老还粗糙。

虾的代表物种

白灼虾煮多久

水晶虾:是最具代表性的观赏匙指虾。它实际上是一种基因突变个体,由于基因缺陷导致其外壳缺乏正常色素,呈现红白相间的艳丽色彩。

蜜蜂虾:是主产于我国广东一带的米虾。它的个头较小,体长小于两厘米。市面上流通的大多数是野生的,由于采集地不同,区别也较大。

樱花虾:由产自我国台湾的锯齿新米虾陇改良而来。它的个头也较小,体长约两厘米,对水质的适应范围较广,容易接受人工饲养。

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