煮冷冻饺子时，需要将锅里的水烧开后，再放饺子进去，其次在煮饺子的时候可以在水里面加入适量的盐，盐能够提高饺子皮的耐煮能力，从而能防止饺子在煮制时煮烂。另外在煮饺子的过程中，需要用勺子将饺子推开，防止饺子互相粘连在一起。

冷冻饺子怎么下锅不烂

一般饺子煮至浮出水面后就是表示已经煮熟了，需要及时的盛出来，煮的时间越长也会将饺子煮烂。

饺子的馅料一般都是荤素搭配，通常有猪肉荠菜、韭菜鸡蛋、玉米猪肉、香菇猪肉、猪肉虾仁等馅料。

煮冷冻饺子一般需要煮15分钟左右，若饺子体型较大可以适当增加煮制的时间。