能带，不过要符合以下要求。1、乘坐高铁可以带加工处理过的海鲜干货，但不能带鲜活的海鲜。2、海鲜不能散发明显的气味，不能影响其他乘客。3、携带的物品，包括行李和海鲜，需符合行李重量额度和规格。

铁路进站乘车禁止和限制携带物品的规定

每名旅客免费携带品的重量和体积是：儿童(含免费儿童)10千克，外交人员35千克，其他旅客20千克。

每件物品外部尺寸长、宽、高之和不超过160厘米，杆状物品不超过200厘米，但乘坐动车组列车不超过130厘米。

禁止携带可能干扰列车信号的强磁化物、有强烈刺激性气味的物品、有恶臭等异味的物品、活动物(导盲犬除外)、可能妨碍公共卫生的物品等。