西柚在未成熟时是酸味的，在爱情里表示不要将就的爱情，像柚子一样没有成熟不能强求。西柚成熟了之后是甜味的，代表着甜蜜幸福的爱情。西柚过于成熟是苦味的代表着爱情要及时抓住，要克服重重难关的意思。

西柚的其他含义

西柚有表达思念的含义，当思念一个人的时候是辗转反侧的，见不到他时是酸酸的，见到他时甜甜的，和西柚的味道一样。

西柚还有表达害羞的意思，如果一个女生比较含蓄，容易害羞，可以用西柚回应爱人的感情，表达含蓄的感情。

西柚还有初恋的含义，初恋酸酸甜甜的，青涩却有清爽的香甜，没有杂质，充满纯真。