圣女果也叫西红柿，但比西红柿要小得多，它们的区别主要如下：1、外表不同圣女果的外形有球形、梨形、醋粟形、番茄形等，一般呈椭圆形或圆形；西红柿的学名则叫蕃茄，它的外形也是多种多样的，有圆形、扁圆形、长圆形、尖圆形等。2、颜色不同圣女果通常是红色、黄色、粉色和橙色的，而西红柿通常是红色的。3、营养价值不...

无花果白汁用途

无花果白汁可以治疗扁平疣，还具有有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害...

咖啡用开水冲还是温水

现在的年轻人大多都喜欢喝咖啡，尤其是有些加班比较多的人更喜欢用咖啡来提神。相信很多人也都明白咖啡冲泡是很有讲究的，在冲泡方法上不一样，咖啡的口味和口感也会不一样，因此冲咖啡也是一门很有学问的事情，那么咖啡用开水冲还是温水?不同的咖啡在冲泡方法上是不一样的，速溶咖啡最好是用80~90度的水冲泡，最适宜...

菲力和眼肉的区别

1、所属部位不同：菲力也称嫩牛柳、牛里脊，是牛脊上最嫩的肉，位于牛腰背的内侧后段肌肉，一条牛只有两条，由于较少运动到，是肉质最柔嫩的牛排部位。眼肉也叫做肋眼，取自于牛肋脊部位第6到第12根肋骨间的肋里肌肉，即牛骨边上的肉。一般所说的霜降牛肉指的就是这块地方。2、口感不同：菲力牛排脂肪含量低，不容易胖...

酸枣仁怎么吃比较好

酸枣仁在大家的生活中并不陌生，酸枣仁是一种治疗失眠的食物，但是有很多人却不知道怎么吃，那么酸枣仁怎么吃才有效果呢？1、酸枣仁煎汤酸枣仁中富含维生素c、蛋白质等有益微量元素，可以在帮助改善睡眠的同时更能为身体及时补充所需元素。2、酸枣仁磨粉将酸枣仁磨成粉末状，同时可以将人参磨粉，二者一起混合并用温水冲...

竹笋和毛笋的区别是什么

提到竹笋和毛笋这两个名字的时候，有人会觉得这都是竹笋，所以没什么区别，但有些人觉得两者的区别很大，那么这种说法有道理吗?竹笋和毛笋的区别是什么，了解下竹笋和毛笋之间到底有什么不一样的地方。首先，竹笋是竹的幼芽，也被人直接叫作“笋”，在中国古代的时候是“菜中珍品”。因此，竹笋的历史极为悠久，《诗经》曾...

江米和糯米的区别

1、称呼不同：中国的北方地区多称为江米；而中国南方地区多称为糯米。2、种类不同：江米属于糯米中籼糯米的其中一种；而糯米又分为籼糯米和粳糯米。3、外形不同：江米中的籼糯米外形比较细长；而糯米的粳糯米外形较圆。江米香糯黏滑，常被用以制成风味小吃。除此之外，很多地方逢年过节都有吃年糕的习俗，例如，人们在正...

生晒陈皮和蒸熟晒陈皮的区别

生晒陈皮和蒸熟晒陈皮的主要区别在于原料不同以及保存时间的区别。1、原料不同生晒陈皮是采用天然的新鲜生柑橘皮来制作，而蒸熟晒陈皮则是采用了蒸熟晒制一系列处理的陈皮来制作。2、保存时间不同生晒陈皮在晒制完成后会放入袋中存放，可以取出来反复的晾晒能够存放很久。但蒸熟晒制的陈皮保存时间大概只有2年到3年左右...

月饼为什么叫月饼

月饼的原型是古代祭祀时用的圆形饼子，因为是月圆之时祭祀，所以称为月饼，因为从宫廷流传而出，所以之前也被称为宫饼。月饼也是有很多种称呼的，比如胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，在我国有着悠久的历史。中秋节吃月饼的习俗最早可追溯到周代，源于民族拜月的仪式。在唐朝时期，月饼初见有记载，到了宋代时期，有关月...

木通果怎么吃

木通果是生长在山区里的一种野果，果实八月成熟，所以又名“八月瓜”，成熟的果实呈红紫色的不规则形状，可以直接食用。吃木通果要看果皮，两种情况下最好不要吃，如果皮软但没裂开，或者果皮裂开但不软，都说明果实未全熟，不要着急食用。待放置一周，两种情况都满足了，可以直接剥开皮吃。除了直接吃，还有以下几种吃法：...

石榴醋直接喝还是兑水

石榴醋可以直接喝，也可以兑水喝，不过一般情况下兑水喝比较好，这样可以当作是饮料来喝。可以倒2大勺石榴醋放在杯子里，再加上适量的水，就可以饮用了，这样喝起来酸酸甜甜的非常的好喝。石榴醋的做法：1、首先挑选好石榴备用，将石榴剝开取石榴颗粒，放进容器中；2、然后选一玻璃容器将石榴颗粒放入约一半的量，加入白...

面筋是豆制品还是面食

面筋属于面食的一种。面筋是将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。面筋主要分为油面筋和水面筋两种，油面筋是炸制而成的，水面筋是用水煮熟的。面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。面筋的营养成...

长粒香米和普通大米有什么区别

普通大米就是日常用来蒸米饭的大米，长粒香米比普通大米含有更多的营养物质。长粒香米是黑龙江粳稻的一种，属于长粒型的香米。产地在东北地区，属寒地黑土，光照充足，降水充沛。具有生长期长、污染少等优点，其米质纯正、气味清香、营养丰富。长粒香米外观纤细、颗颗饱满，米质光亮细腻，色泽晶莹剔透，米粒原生态、无任何...

高筋面和低筋面有什么区别

1、韧性不同：高筋面粉它的韧性比较大，而低筋面粉它的韧性较小。2、蛋白质含量：高筋面粉的蛋白质含量比较高，其蛋白质含量在12%-15%之间，而低筋面粉的蛋白质含量较低，其蛋白质含量在7%-9%之间。3、颜色不同：高筋面粉颜色比较深，而低筋面粉颜色比较白。4、手感不同：高筋面粉用手抓不易成团状，而底筋...

荞头和蒜头的区别是什么

小时候吃荞头的时候一直都认为是蒜头做的，吃起来香脆酸甜，直到20多岁才解开了疑惑，原来荞头不是蒜头，而且是两种不同的植物，那么荞头和蒜头的区别是什么呢?荞头也可以叫做藠头，在我国进行栽培已经有3000-4000年的历史，藠头的叶浓密并且呈深绿色，细长的管状样，并且果肉营养价值很高，每千克就有16克的...

京式月饼和广式月饼区别

1、兴起地不同京式月饼，其起源于北京、天津及河北等地区，在北方城市中有一定的市场。广式月饼，其原产地在广东，在南方地区很受欢迎，特别是广东、广西和海南等城市。2、馅料不同京式月饼的馅料主要以坚果、果脯等为主，一般都会放芝麻、核桃、冰糖、青红丝、瓜子仁等，与广式月饼中的五仁月饼十分相似。广式月饼的馅料...

结晶蜂蜜和液体蜂蜜的区别

蜂蜜的品种很多，按照蜂蜜的物理状态来分，分为结晶蜂蜜和液体蜂蜜。从本质上来说，结晶蜂蜜和液态蜂蜜没有区别。结晶蜂蜜和液体蜂蜜二者除了在形态不同之外，其活性成分、营养价值都没有区别，结晶与否也不影响蜂蜜的质量。结晶是蜂蜜从液态变为固态的过程，颜色逐渐从深到浅，但其成分并没有改变，大多数蜂蜜在0—14℃...

上海青和小白菜的区别

上海青和小白菜都属于白菜亚种，小白菜很显著的特点就是不结球，所以也称为不结球白菜，上海青也叫做上海白菜、苏州青，上海青和小白菜最大的区别是小白菜是白菜的缩小版，是白色的，而上海青和青菜相似，是绿色的。1、形状上上海青是一种小白菜，叶少茎多，叶片椭圆形，叶柄肥厚，青绿色，株型束腰，美观整齐，纤维细，味...

草饲牛肉和谷饲牛肉区别

1、营养上的区别：草饲牛肉拥有比谷饲牛肉更高的蛋白质含量，基本在1.5倍之上；但谷饲牛肉的脂肪含量要比草饲牛肉更高，口感也更加丰富。2、口感上的区别：草饲牛肉的脂肪含量低，同时精肉细嫩、味道浓郁、口感更具韧性和嚼劲；而谷饲牛肉因为脂肪的含量较高，所以牛肉的口感更加鲜美多汁，肉质嫩滑。3、体质上的区别...

玉米淀粉与玉米粉的区别

玉米淀粉是淀粉的一种，是玉米用亚硫酸浸渍后，经过一系列复杂的工序提取出来的成分，白色微带淡黄色粉末，用肉眼看就是白色的。玉米淀粉与玉米粉的区别：1、制作方法不同玉米淀粉是通过一些复杂的制作工序，将蛋白质分离过后才能得到。而玉米粉是直接把玉米经过研磨而得到的。2、形状不同玉米淀粉一般呈白色粉状，而玉米...