小白嘴山药和铁棍山药可以通过表皮颜色、断面、口感等方面来进行区分，具体的区别如下：1、铁棍山药的表皮颜色是土褐色，密布细毛，细毛较长，有紫红色不光泽斑，斑点突出；而小白嘴山药的表皮颜色是浅黄色，比较白亮，细毛较少，有的也有紫色斑点。2、铁棍山药的肉细腻，白里透黄，质坚粉足，粘液质少，煮熟后断面比较细...

现磨咖啡的好处

中国的茶，西方的咖啡，可可，被称为世界三大饮品。和中国的茶一样，咖啡已经逐渐融入到日常生活中，咖啡有浓郁的香气，尤其是现磨咖啡，味道浓郁香醇又能提神醒脑，口感略带苦涩感，喜欢喝咖啡的人越来越多。不过现在大部分人喝的都是速溶咖啡，速溶咖啡简单方便，但味道与现磨咖啡完全无法相比，现磨咖啡不仅味道更好，对...

怎么挑出好吃的山竹

现如今，山竹已经变成了一种比较普遍的水果，大家一年四季都可以轻易买到它。但是在生活中，真正懂吃山竹的人却很少，有些人花了大价钱买山竹，回家后发现山竹里有一些“黄浆”，就会抱怨遇到了黑心商家，买到了变质的山竹。那么山竹怎么挑呢？1、看果蒂：果蒂就是果实连接山竹枝的那里，也可以通俗理解为“山竹上的那几片...

什么是意式浓缩咖啡

意式浓缩咖啡也叫浓咖啡，是一种口感强烈的咖啡，具体方法是以92度的热水，借由9bar高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。将意式浓缩咖啡按照1:5的比例加热水，就是美式咖啡，即淡咖啡。意式浓缩咖啡借由短时间的高压冲煮过程，使得一杯咖啡特有的风味经浓缩后，比滴滤式咖啡有着更加浓稠的质感。不过也因为其...

胶囊咖啡常见的品牌

胶囊咖啡的理念诞生于1976年，是胶囊式咖啡机专用的，在Eric Favre的领导下雀巢公司推出了世界上第一个咖啡胶囊产品Nespresso，如今市面上比较常见的胶囊咖啡品牌有以下几种：1、雀巢雀巢的Dolce Gusto胶囊咖啡和Nespresso胶囊咖啡都是非常有名的，Nespresso的口味主...

大蒜生吃和熟吃有什么区别

很多人认为健康身体是吃出来的，确实如此，饮食对于身体很重要，所以人们在选择食材的时候比较重视，一般都会选择绿色蔬菜，除此外还有一种食材比较受欢迎，这种食材叫大蒜，虽然吃完之后气味不怎么好，但是营养价值却很高，很多人好奇大蒜生吃和熟吃的区别是什么?下面一起看一下吧。大蒜被称为蒜头，有刺激性的气味，一般...

腐乳汁是什么调料

腐乳汁是腐乳榨出来的汁水。腐乳也被称为“豆腐乳”、“南乳”或“猫乳”，是一种二次加工的豆制食品，是我国著名的具民族特色的发酵调味品，为华人的常见佐菜，或用于烹调。通常腐乳主要是由毛霉菌发酵的，包括腐乳毛霉、鲁氏毛霉、总状毛霉，还有根霉菌，如华根霉等。腐乳和腐乳汁是我国独创的调味品，有红腐乳、青腐乳、...

少糖和半糖的区别

半糖与少糖相比，少糖甜，在甜度方面通常可以分为全糖（十分甜）、少糖（七分甜）、半糖（五分甜）微糖（三分甜）。因此在进行微糖和少糖甜度对比时，少糖的甜度要略高于微糖。以饮品店奶茶为例，饮品店奶茶基本上是以果糖和蔗糖为主，虽然在调制的比例上略有不同，但是对于全糖、少糖、半糖、微糖的把控上基本相同。全糖也...

三线肉和五花肉的区别是什么

猪肉一直是中国人日常饮食离不开的一道菜，就像我们吃的大米，怎么吃也吃不腻。去市场选购猪肉的时候，通常老板都会问你要哪个部位的肉。那么五花肉与三线肉有什么区别？其实五花肉其实就是三线肉，也叫三馅肉、三层肉、梅肉、方肉、五花三层。五花肉是猪腹部与肋条连在一起的肉，也就是猪肋排上的肉，因此也叫肋条肉五花...

咖啡做法

在家制作咖啡首先需要一台咖啡机，具体的步骤如下：1、准备一台磨咖啡豆的机器，咖啡滤纸和滤杯，咖啡豆，纯净水。2、称取15g咖啡豆，将咖啡豆研磨成粉末状。3、烧一壶开水，将滤纸铺在滤杯上。4、将部分开水均匀地淋到滤杯内壁，将咖啡粉倒入滤杯中。5、把热水缓缓冲入咖啡粉，水量控制在恰好有一两滴从粉堆的底部...

卡布奇诺的正确喝法

卡布奇诺的喝法是有一定的技巧，具体方法如下：1、不要把手指插进杯把，而是应该捏着杯把。2、卡布奇诺上面一般会撒一些粉，正宗的是撒肉桂粉，很多人受不了那个味道，所以会撒可可粉，然后到现在所看到的卡布奇诺，撒粉的其实已经很少了。3、喝卡布奇诺时，一般是应该先把卡布奇诺的奶沫喝掉。4、喝掉了奶沫，可根据个...

黄皮果怎么吃比较好

黄皮果营养价值非常的高，含有很多丰富的营养素，是很受欢迎的一种水果。很多人不知道黄皮果怎么吃，接下来给大家说一下黄皮果的吃法。1、直接生吃把黄皮果洗干净之后可以直接食用，用手轻轻一挤，就可将里面的浆肉吮食口中，吃起来非常的清香。黄皮果的果肉可以去解油腻，所以一般都在饭后吃，还能促进消化。2、制成蜜饯...

小磨香油和芝麻油区别有什么

小磨香油和芝麻油区别主要有以下几个方面：1、香味不同小磨香油具有浓郁的芝麻香味，而芝麻油的香味清淡。2、制作方法不同小磨香油以芝麻为原料，用小石磨研磨，水代法加工生产制取，为传统工艺香油。而芝麻油以芝麻为制作原料，一般用压榨法、浸出法或者其它方法加工制取。由于加工方法的不同，芝麻油的香味清淡，不如小...

咖啡提神吗

咖啡提神因人而异，咖啡能提神主要的作用是因为咖啡中富含咖啡因。咖啡因也可减轻肌肉疲劳, 促进消化液分泌。所以喝了咖啡会让人感觉比较精神。另外每个人的受体也不一样，所以和咖啡因结合程度也不一样，结合的特别好的话提神效果较明显，结合不好的话提神效果并不明显，需要注意的是长期喝也会产生耐受。咖啡，是用经过...

如何去掉核桃外皮

核桃虽然富有营养，对于大脑的发育很有帮助。但是核桃的外壳不是轻易可以剥下来的。如果没有掌握正确的方法的话，剥下来核桃的外壳要花费很长时间。所以，核桃外皮怎么去掉才方便省力呢?去掉核桃的外皮需要使用到刚烧开的热水。利用热胀冷缩的原理，可以轻松把核桃的外皮与内部的果核剥离。核桃的外皮是柔软的，只要在热水...

橙子和橘子的区别

1、科属不同：橘子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类有很多，比如八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。而橙子是指芸香科、柑桔亚科、柑桔族、柑桔亚族以下的一群植物果实。种类有锦橙、脐橙、甜橙等等。2、形态不同：橘子通常为扁圆形，皮色是橘红或朱红，果皮薄而...

青团和艾叶粑粑的区别

1、原料不同：青团，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。艾叶粑粑，主要是将碎菜叶调制成咸口的，随后再与适量的糯米粉均匀混合在一起，并在其中包有少量的豆沙或者碎的花生粒。2、外形不同：青团颜色油绿如玉，外形呈圆球状，大小比较均匀，不同地区人制作的青团大小不...

打果汁的搭配方法

打果汁的搭配方法是非常多的，具体如下：1、草莓、酸奶食材准备：草莓5-6颗、酸奶1杯。制作方法：草莓洗净去蒂切开，加入酸奶一起放入榨汁机榨汁。2、芒果、香蕉、牛奶食材准备：香蕉半根、大芒果1个、牛奶1盒（125ml)。制作方法：香蕉、芒果去皮切块，放入榨汁机，再倒入牛奶，一起榨成汁。3、胡萝卜、苹果...

白凉粉和冰粉的区别

白凉粉和冰粉虽然口感相似，但也是有区别的，白凉粉是用植物凉粉草制成的，口感嫩滑爽口，形态晶莹剔透。冰粉是用冰粉籽制成，冰粉籽中含有多种维生素和矿物质，其营养价值比玉米、小麦等农作物要高上许多。冰粉口感冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而备受人们...

安格斯牛肉和普通牛肉的区别

1、含脂量不同：安格斯牛肉的肉质非常鲜嫩，蛋白质含量高，含脂量低于普通牛肉。2、来源不同：安格斯牛肉来源是安格斯肉牛，是英国古老的肉用品种之一，原产于苏格兰北部的阿佰丁，金卡和安格斯郡；普通牛肉来源于其他肉牛品种。3、品种不同：安格斯牛一般指黑牛品种；普通牛肉一般是肉牛品种。安格斯牛是从苏格兰引进的...