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白切鸭的用料

生活常识262

白切鸭的用料包括：鸭子、芝麻、辣椒、葱、姜、蒜、香菜、香油、生抽、食盐等。白切鸭属于粤菜系，是我国广东省湛江市的一道特色名菜，其肉质细嫩，无膻味，口感润滑清甜。白切鸭的用料需要注意的是，鸭子在水煮的过...

生活常识247

石榴籽可以直接嚼碎吃。石榴籽含有大量维生素C、维生素E、多酚物质等，是可以食用的，不过石榴籽质地较硬，且含有大量的纤维素，不易消化，不要食用过多，以免引起身体不适。石榴籽可以直接嚼碎吃吗如果要吃石榴籽...

生活常识228

在猪肉中加入适量的生抽、淀粉或嫩肉粉、黄酒，并使劲用手抓一抓肉，使肉跟这些调料更加融合，腌制10分钟左右，热锅冷油爆炒，这样炒出来的猪肉会比较滑嫩，口感也较好。生猪肉怎么腌制比较嫩也可以在切好的猪肉里...

生活常识233

采用一层蘑菇一层盐的方式将蘑菇放进玻璃容器中，密封起来并放在阴凉、通风的地方，一般就可以保存一年不坏，蘑菇在放进容器前应该将泥土清理掉并稍微晾晒一下。怎样腌制蘑菇一年不坏要注意不可以使用铁质的容器，最...

生活常识311

可以用密封袋装好放在冰箱冷藏室或阴凉、干燥的地方储存，枸杞的保质期一般为18个月。如果储存方式不正确，枸杞出现发霉、变黑等情况，不建议再食用，以免导致身体出现不适。枸杞的保存方法和时间如果枸杞没有密...

生活常识336

可以在油里泡，吃白粥、米饭、面条的时候蘸取适量的来调味，也可以做豆豉蒸排骨、豆豉鱼头豆腐、豆豉焖草鱼、藤椒油豆豉鸡翅、香椿豆豉窝窝头、豉香鱿鱼等。豆豉的吃法豆豉是用黄豆或黑豆经过泡透、蒸熟或煮熟、发酵...

生活常识242

玉米淀粉可以做芋圆，但效果不太好，做芋圆最好用木薯粉。玉米淀粉与水或牛奶混合后有独特的外观和质感，常用来掺白糖粉作为抗粘结剂，也常用作布丁等食品的凝固剂。木薯粉在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性...

生活常识211

豆沙馅太稀可以加麦芽糖进行翻炒。根据豆沙的干湿程度，炒的时间可能从5-20分钟不等。豆沙馅太稀，添加麦牙糖可以加大粘度。在制作豆沙馅的时候要注意水和绿豆或红豆的比列，否则做出来的豆沙馅不是稀了就是太干...

生活常识289

汉堡在冰箱可以放1-2天。汉堡最好用食品保鲜袋装好，再放入冰箱冷藏，食用时可以使用微波炉加热，或者用烤箱加热。用微波炉加热的时候建议去掉包裹汉堡的纸，把汉堡放在微波炉饭盒里，撒上一点水，再放进微波加热...

生活常识229

麦芽糖浆可以直接吃，可以泡水食用，也可以制作菜肴，如拔丝香蕉、烤鸭等。麦芽糖可制备成麦芽糖浆应用于食品行业，如固体食品、液体食品、冷冻食品、胶体食品)等，主要用于加工焦糖酱色及糖果、果汁饮料、造酒、罐...