生活常识第2266页

饼干用低筋面粉还是高筋面粉

生活常识296

制作饼干应该用低筋面粉。高筋面粉是做面包的专用粉。中筋面粉一般用来做饺子、馒头之类的。中筋粉兑适当的玉米淀粉能降低筋度，可以用来做蛋糕。低筋面粉的筋度低，可专门做蛋糕、饼干等。低筋面粉低筋面粉简称低粉...

生活常识289

蛋黄可以做：蛋黄酥、焦糖布丁、蛋黄小饼干、咸蛋黄虾仁、咸蛋黄焗黄瓜、蛋黄莲蓉月饼、蛋黄玉米粒、虎皮蛋糕卷、蛋黄一口酥、蛋黄蒸糕、蛋黄椰丝球、法式乳酪月饼、蛋黄肉松饼等美食。蛋黄鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和...

生活常识190

如果是大火，虾大约需要蒸6-8分钟。如果是中火，虾大约需要蒸15分钟。蒸虾的时间不是越短越好，而是需要参考必要的时间。因为虾含有镁，需要一定的高温和充足的时间才解析出来。对此，建议蒸虾用大火。虾虾，是...

生活常识216

关于中元节吃鸭子有多种说法。说法一：中元节吃鸭子有驱魔辟邪之意。说法二：中元节吃鸭子是为了祭拜祖宗。据说祭拜祖宗时，所用的纸钱、衣物要靠鸭子驮过奈何桥。说法三：人们一开始吃鸭子是为了犒劳自己，后成为习...

生活常识307

不可以。uv胶必须在波长为365NM到400NM之间的紫波光下才能干。紫外光越强，uv胶水固化的速度就越快。除非将uv胶放到太阳下暴晒，否则无法自然干。uv胶uv胶，又称光敏胶、紫外光固化胶、无影胶，...

生活常识266

不可以。飞机票是没有学生票的，只有2岁以下的婴儿票和2-12岁的儿童票，超过12岁都买成人票。但是不排除有些航空公司有可能推出针对学生的优惠活动。按飞机售票票种来看，没有学生票外售。买机票需要注意什么...

生活常识239

点豆腐的卤水是碳酸氢钠。卤水的学名为盐卤，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物。卤水点豆腐是胶体聚沉的过程。这种物质可以使蛋白质凝固，通常被用于制作豆腐。卤水卤水是一种以多种香料煮成的酱油，也是中国粤菜、...

生活常识359

停电11小时，雪糕很可能会化。如果停电后，不打开冰箱的话，雪糕融化的速度会相对慢一些。如果停电后，频繁打开冰箱的话，雪糕的融化速度会比较快，特别是夏天。如果停电了，为延长雪糕融化时间，最好少打开冰箱。...

生活常识318

可以，但不建议立秋后做腊肉。因为立秋后温度还比较高，不符合腊肉对温度条件的要求。一般来说，小雪至立春前期间适合腌制腊肉。因为在这个时候气温低，细菌不容易繁殖，做出来的腊肉味道更香。腊肉腊肉是指肉经腌制...

生活常识231

韩式部队火锅的材料有很多，比如嫩豆腐、韩国泡菜、罐头午餐肉、热狗肠、韩式年糕、韩国辣泡面、茼蒿、亲亲肠、辛拉面、洋葱、牛肉片、虾、鱼丸、蟹棒、金针菇、蟹味菇等。韩式部队火锅韩式部队火锅是一道韩国的非常...