DIY美食第16页 - 爱生活

莲藕的热量

DIY美食278

每100克的莲藕所含有的热量为47大卡，莲藕的热量算是中下等，比一般的蔬菜水果的热量要低一些。而且因为莲藕在蔬菜中属于淀粉含量比较高的蔬菜，同时又富含矿物质，所以是一种非常不错的食物。如果正常食用莲藕...

DIY美食278

泡打粉的主要作用是使面团快速发酵，有时候也会和酵母粉混合使用，可以弥补酵母粉的不足，加快发酵的速度，使馒头或者包子更加的暄软蓬松，使用后的效果是比较好的。泡打粉是在制作面点时不可或缺的一种添加剂，它是...

DIY美食286

桂鱼一般用来清蒸是最好的，清蒸营养价值最高。也可红烧和油炸，各有各的风味。方法：把桂花鱼处理干净，鱼肚子里的东西都不要，鱼肚子上还有一层黑色的膜也要洗干净，然后控水备用。在鱼身划二条较深的口子，再把鱼...

DIY美食229

对于吃货而言，生活之中唯有美食不可辜负，特别是炎热的夏天，虽然大家平常都会吃蔬菜和水果，但是荤腥食物却不能缺少，下面就分享下炖排骨汤的正确方法。炖排骨的时候，千万不要直接焯水，因为焯水的时候会造成排骨...

DIY美食210

黄豆酱是调味酱，黄豆酱美味好吃，其实发酵黄豆酱的做法不难，我们完全可以自制。传统豆瓣酱它是大豆和面粉为主要生产原料，由各种微生物相互作用，产生复杂生化反应，而酿造出来，做法如下：黄豆洗干净，煮熟，不要...

DIY美食188

银鱼羹是江苏省泗洪县天岗湖的特色美食，食材取自天岗湖里面的银鱼。做法独特，下面简单介绍下银鱼羹的做法。银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪的特点，且易消化吸收，每百克银鱼中含有蛋白质8.2克，脂肪0.3克...

DIY美食180

佛跳墙，里面都有取决于烹饪者的喜好，烹饪者喜欢吃什么，它就可以把不同的食材混制一起烹制，比如新鲜的蔬菜，肉类混在一起烹制等等。作为一名吃货，吃遍全世界自然就是吃货最大的梦想了。不同的地域有着不同的饮食...

DIY美食240

现在市面上有很多的榨汁机，很多家庭都会购买榨汁机进行水果榨汁，但是有些人榨出来的果汁都会有一种奇怪的味道，很难入口。那么，水果牛奶榨汁应该如何搭配才不至于有这样的味道呢?别让水果牛奶味道比较鲜美，那需...

DIY美食266

培根是来自西方的一种烟熏食品，培根的意思本来是指烟熏肋条肉后者烟熏咸背脊肉。因为培根带有适量的咸味，加上淡淡的烟熏味，让培根成为一种不错的风味食品。在吃培根的之后一些朋友不知道培根是什么部位的肉，觉得...

DIY美食305

甜酒又被称为米酒，这是一种比较常见的酒类或者是饮料，因为其度数比较低，所以很多人都喜欢喝，有一种糯米的清香味道，那么自个在家如何做甜酒?很多朋友都喜欢喝米酒，除了去市场上超市场购买之外，其实自己在家里...