纸质版的文件扫描成电子版文档的方法有以下几种：

1、以华为p40，EMUI10为例，用手机下载扫描软件进行识别，下载安装成功后打开APP，开启摄像机权限，根据扫描文件的不同来选择不同的工具，也可以用手机照相机对纸质中的相关文字进行拍照扫描，或者从相册中选择想要识别的清晰图片，在扫描成功后点击保存，等待系统转换完成即可。

该答案适用于华为大部分型号的手机。

2、使用扫描仪，首先将打印机和电脑开启，将需要扫描的文件放入打印机的空白区域内，盖上打印机盖子，下一步返回到电脑上，点击电脑的开始菜单，找到打印机的名称并点击，在弹出来的选项框内选择保存文件位置，再点击扫描按钮，之后再度确认保存的格式，通常会默认为图片形式，最后点击保存，可以在预览框中查看扫描出来的文件是否清晰，最后使用文字识别软件来识别文字，转换成电子版文档。