鲫鱼在三月下旬及中秋前后开口，比较好钓，即就是春秋季，若在夏季则只有在早上9点前和下午4点后垂钓才能有所收获，再者鲫鱼喜欢凉爽的环境，一般在晚上活动觅食，一般在晚上6-9点及凌晨的4-7点钓鲫鱼为宜，这个时间段的鲫鱼觅食比较强烈，上钩率较高。

鲫鱼喜欢在18-25℃的水温中活动，若水温较高时则可以选择水比较深的水库、河流及湖泊等地，也可选择沟、塘、渠等，但水深要在2-3米左右。鲫鱼一般以水中的小鱼小虾为食，尤其是小虾，虾不耐低氧，常常在沙石质的水底活动，天亮之后才会游到深水区域，因而虾的生活规律跟鲫鱼相似，钓鲫鱼时只需留意下虾的活动。

有鱼泡的地方也是鲫鱼比较容易上钩的地方，水里面的气泡可以分为两种，一种是断断续续升上来的，这种为鱼泡，像那种持续上升的气泡则是地气造成的泡，而且鱼泡是不停移动的，地气泡是在一个地方不停的冒，但因鱼种不同其气泡也有所不同，一般鲤鱼、鲶鱼产生的气泡呈条且向前移动，鲫鱼产生的气泡只有一两个，有时在水草中可以看到一片很细小的气泡，这时说明水下有一群鲫鱼在活动。