相信在夏天，人们都喝过绿豆水吧，绿豆水具有很好的消暑、解毒等功效。但是，不同的做法，会让绿豆水产生不一样的效果，那么，绿豆水怎么煮才能解毒?一起来看看吧。

绿豆水是一大宝物，还具有促进食欲、保护心血管健康等功效，如果夏天经常喝绿豆水，对身体非常好。另外，还是要提醒一下，绿豆属于性寒的食物，因此，如果你属于身体虚寒、肾气不足以及平时会有腰痛急症的朋友们，自然是不适宜喝绿豆水的，可以寻找其他的方法消暑、解毒。

绿豆水怎么煮才能解毒呢?绿豆水会有不同的煮法。一种是将绿豆淘沙洗净之后，盖锅之后，用大火煮十几分钟，晾凉，或者是放入冰箱中冷藏即可；一种是经过一个多小时的熬制，豆子被煮烂，色泽浑浊。对于想让绿豆水达到解毒的效果的话，自然是选择第二种方式。对于第一种煮法，可以满足人们最基本的消暑需要，其中的豆子，大家完全可以不吃。