桃树胶具有清热止渴、缓解压力的作用，可以用于治疗泌尿性结石、痢疾等，现代社会桃胶具有一定的养颜功效。

吃法

1.清蒸桃树胶

原料：桃树胶10克，玉米须30克，冰糖适量。火隔水清蒸30分钟，即可食用。

制法：先将上3味药一同放入蒸碗内，放少许清水，以文火隔水清蒸30分钟，即可食用。

食法：佐餐食用。

功能：用于糖尿病患者。

2.桂花雪梨炖桃树胶

原料：桂花雪梨，桃树胶

制法：将桃树胶与桂花和雪梨一起炖制

功能：补水，补津液

3.冰糖桃树胶

原料：桃树胶10克，冰糖少许。

制法：将树胶入锅，加适量水煎煮，加冰糖即可。

服法：服之。

功能主治：治乳糜尿

4.红糖桃树胶

原料：桃树胶10克、红糖1两

制法：将树胶入锅，加适量水煎煮，加冰糖即可

用法用量：煎一碗水喝下

功能主治：胃寒胃疼