老鸭汤 - 爱生活

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老鸭汤的做法

烹饪技巧238

切好的鸭肉加水、姜、花椒煮好捞出洗净后，将鸭肉和海带放入锅内加水和料酒烧开并再次捞出沥干水分。最后将海带、鸭肉、姜片和水放入锅内，煲煮好后加入盐和胡椒粉，出锅前倒入香油，美味的老鸭汤就完成了。老鸭汤的...

酸萝卜老鸭汤的做法

烹饪技巧228

起锅烧水加入鸭块大火煮开撇去血沫后继续煮5分钟捞出鸭块洗净。另起锅烧水加入鸭块、八角、花椒、大葱、姜片和料酒大火煮开，倒入白萝卜开盖煮5分钟，倒入料包盖锅中小火煮1.5小时，出锅前调入盐，美味的酸萝卜...