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鸡蛋打出来是散的不臭
生活常识191
鸡蛋打出来是散的但不臭的原因有:鸡蛋在运输过程中受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂,造成散黄现象。鸡蛋在存放过程中蛋白稀化,水分向蛋黄渗透,撑破蛋黄膜,发生散黄现象。细菌、霉菌通过鸡蛋壳气孔入侵到鸡蛋内部,造...