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绿豆粉皮用热水泡还是冷水

绿豆粉皮用热水泡还是冷水
绿豆粉皮建议用温水或冷水来泡。粉皮不能用温度太高的水浸泡,这样泡出来的粉皮不仅容易粘在一起,而且还会失去筋性。用凉水浸泡能更好地保留粉皮的营养成分,用温水则可以缩短软化粉皮的时间。绿豆粉皮用热水泡还是...

黄瓜粉皮凉菜怎么拌好吃

黄瓜粉皮凉菜怎么拌好吃
黄瓜粉皮凉菜可以在凉菜内放进适量的蒜、香菜、辣椒面等个人喜爱小料,再添加进调料油、盐、醋、糖、生抽、蚝油,最后放进丰富口感的熟芝麻、花生碎,和增香凉菜的香油,搅拌均匀就可得到好吃的黄瓜粉皮凉菜。黄瓜粉...