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酱牛肉的做法
烹饪技巧150
起锅烧水放入香料包和牛肉煮开，依次加入油、酱油、葱段、姜片、盐、冰糖和水大火烧开转小火慢炖2～3小时。煮好的牛肉等锅内的汤快放凉时取出切片装盘，美味的酱牛肉就完成了。酱牛肉的制作方法准备食材：牛腱子、...
酱牛肉有绿色荧光是怎么回事
生活常识159
酱牛肉有绿色荧光是反射式光栅效应。牛肉的肌纤维被切断，会在断面上形成较多规则排列的凹凸状结构。当光线在适合的角度照射到断面时，会出现光学效应，可看到绿色、黄色、红色等色泽。此外，鸟类羽毛、昆虫翅膀及电...
酱牛肉夏天放一夜会坏吗
生活常识348
气温过高是会坏的，如果是放进冰箱是不会坏的。酱牛肉，是一种菜名，是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。酱牛肉酱牛肉鲜味浓厚，口感丰厚，经常被...
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