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植物油是饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸
生活常识262
植物油既有饱和脂肪酸,也有不饱和脂肪酸。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油是饱和脂肪酸还是不饱和脂肪...
猪油是饱和脂肪酸还是不饱和脂肪
生活常识183
猪油是饱和脂肪酸。所有的动物油(除鱼油外)主要脂肪酸都是饱和脂肪酸,饱和脂肪酸较多的油类有:棕榈油、猪油、牛油、羊油、奶油、植物奶油、椰子油等。猪油是饱和脂肪酸还是不饱和脂肪饱和脂肪酸指不含不饱和双键...