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炒面的做法

烹饪技巧197

起锅烧油倒入打散的蛋液翻炒至成型后，加入青菜炒至断生，再把焯熟的面条倒入，加入适量酱油和盐翻炒均匀至酱油裹满面条。一份美味的炒面就完成了。炒面的制作方法准备食材：面条、植物油、酱油、食盐、青菜、鸡蛋。...

炒面是用的什么面

生活常识193

炒面是用的什么面

炒面可以用面饼、切面、意大利面、挂面、拉面等等。炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料有面条、鸡蛋、肉丝、胡萝卜丝、小油菜、葱段、香葱、味精或鸡精、老抽。炒面是用的什么面炒面一般是指两种：炒面条...