果蔬 - 爱生活

果蔬干热量高吗

生活常识249

果蔬干的热量比水果的热量要高许多。新鮮水果中百分之80是水份，而果蔬干要经过脱水，是一个萃取的过程，热量就会提高。而且果蔬干在生产加工时是煎炸，这样果蔬干的热量就更高了。果蔬干热量高吗果蔬干可以适当的...

生活常识212

可以看下食品包装上面的执行标准，果蔬脆的制作方式有两种，一种是真空低温油炸方式(VF技术，也叫低温油浴)，另外一种是冻干技术(FD冻干技术)。注意查看果蔬脆包装袋上的产品属性、详情页。如何分辨果蔬脆片...

生活常识209

十种适合蒸着吃的果蔬有梨、苹果、橘子、红枣、柚子以及茄子、娃娃菜、南瓜、土豆、茼蒿。蒸是一种烹饪方法，指把经过调味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。蒸按技法可分为清蒸、粉蒸、扣...

生活常识203

有营养，经过干燥脱水等生产环节的蔬菜水果，虽然加工过程中营养会有一定流失，但是其中依旧含有非常多的膳食纤维、矿物质以及抗氧化剂、维生素等营养物质。蔬菜干果蔬脆片果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称，是以...

生活常识161

淡盐水浸泡果蔬真的能去除农药。当果蔬等植物体内细胞液的盐浓度要低于浸泡水中的盐浓度时，细胞会失水，失水的过程会将植物细胞内残留的部分水溶性农药流失出来，从而降低部分农药的残留。淡盐水浸泡果蔬真的能去除...

生活常识205

果蔬脆片并不是完全健康的食品。果蔬脆片是以水果、蔬菜为主要原料，经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片，油炸过程中会使果蔬损失大部分的维生素和纤维素，在制作时还可能加入大量的糖、盐和调味品，使果...