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菜籽油为啥要烧到冒烟
生活常识239
菜籽油正常是不需要烧到冒烟的，当菜籽油烧到冒烟的时候，温度通常已经超过200℃，不仅油中所含的脂溶性维生素被破坏殆尽，各种脂肪酸也被大量氧化，大大降低了油脂的营养价值。菜籽油菜籽油又叫油菜籽油、香菜油...
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