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正宗五香粉配方
生活常识
171
五香粉是指将超过5种的香料研磨成粉,再混合在一起的调味料,有不同的配方。五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。比如:砂仁60g、丁香...
五香粉是哪五种香料
生活常识
238
五香粉主要是八角、小茴香、花椒、桂皮、丁香这五种香料磨成粉做成的,有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。五香粉常用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上,也可与细盐混合做沾料。五香粉是哪五种香料五香粉广...
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