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炒猪腰到底需不需要焯水
生活常识208
炒猪腰需要焯水。猪腰焯水的目的主要是去除猪腰里面的血水和腥味。如果没有焯水直接炒,猪腰的骚味会很重,从而会影响食用的口感,而焯水后不仅骚味减小了,吃起来也会更美味。炒猪腰到底需不需要焯水猪腰一般是用冷...