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煎蛋怎么做
烹饪技巧188
起锅烧油打入鸡蛋煎至一面成型后,翻面将另一面煎熟。煎好后倒入调制好的酱汁小火煮至汤汁快干,再将鸡蛋盛出装盘,一份美味的糖醋煎蛋就完成了。糖醋煎蛋的制作方法准备食材:鸡蛋、醋、白糖、香油、生抽、盐。1、...
香椿煎蛋香椿要焯水吗
烹饪技巧280
烹饪香椿煎蛋的时候香椿要焯水,因为香椿内含有大量的亚硝酸盐,焯水可以去除一部分亚硝酸盐,而且还能减轻香椿的味道。给香椿焯水前,应该先把香椿浸泡在盐水里,这样能清洗灰尘和杂质,而且烹饪出来的香椿口感十分...
煎蛋可以用微波炉加热吗
生活常识209
煎蛋可以用微波炉加热,但煎蛋用微波炉加热,会导致鸡蛋水分流失,口感干柴,因此不建议用微波炉加热煎蛋。微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。微波具有穿透性,加热时,其食品内部同时...